Ouăle combinate cu brânză, în diferite moduri, oferă mese copioase în orice moment al zilei. Scrobul de ouă cu brânză este un preparat pe cât de uşor de făcut, pe atât de gustos, care poate fi savurat indiferent de vârstă. Mai întâi, brânza de capră (recomandată pentru acest fel de mâncare) se dă prin răzătoarea mare sau se fărâmiţează cu o furculiţă. Ouăle se bat bine cu un tel sau tot cu furculiţa. Apoi se adaugă la ouă amestecul de smântână şi se bat bine ...

1. Grecii şi romanii antici au fost primii care au luat foarte în serios prepararea brânzei, aducând procesul la stadiul de artă. În casele romanilor exista o bucătărie specială dedicată acestei activităţi. Ei au inventat numeroase procese de afumare şi aromare a brânzeturilor şi le-au transmis mai departe, din generaţie în generaţie.2. Dovada că brânza este produsă încă din cele mai vechi timpuri stă inscripţionată pe pereţii mormintelor egiptene. Se pare că, în ace ...

Pentru că, în această săptămână, credincioșii ortodocși trec prin "săptămâna albă" (au dezlegare la brânză, lapte și ouă), vă propunem o rețetă de preparare a unei brânze tradiționale, bogată în nutrienți și foarte apreciată pentru gustul desăvârșit.Printre tipurile de brânză românească fermentată se remarcă brânza de burduf, foarte apreciată ca specialitate culinară. Aceasta se deosebeşte de alte produse lactate prin faptul că se obţine din lapte de oai ...

Problemele dentare cu care copiii se confruntă încă din primii ani de viață au devenit foarte frecvente. Medicii stomatologi spun că din ce în ce mai mulți copii trec zilnic pragul cabinetelor. Unii vin doar pentru controale de rutină, alții însă, ajunși aproape la adolescență, constată că au probleme grave cu dantura. Acest lucru este cauzat, conform specialiștilor, de mai mulți factori, cum ar fi lipsa de educație pentru igiena orală, lipsa de timp a părinților, frica c ...

Fundația "Inimă de Copil", care de-a lungul timpului a găzduit, hrănit și îngrijit peste 350 de copii, are nevoie de ajutor. Reprezentanţii  fundaţiei ne-au spus că alți peste 600 de copii din localitățile îndepărtate au primit sprijin la început de an școlar și în pragul sărbătorilor. "Anul acesta a fost din nou mai special, pentru că a presupus și munca colegilor mei de la fundație cu mame și copii ucraineni. Împreună cu partenerii locali și externi, am ajutat pest ...

Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului (DGASPC) Galați face publică pe pagina proprie de Facebook o serie de reguli utile pentru persoanele care sunt victimele unor infracțiuni. Centrul de zi pentru sprijinirea victimelor infracțiunilor vine în ajutorul acestora oferindu-le servicii de informare și evaluare, consiliere psihologică și consiliere juridică, consiliere privind aspectele financiare, serviciile de inserție și re-inserție socială, precum și ...

Plecând de la principiul că omul gospodar își face iarna car și vara sanie, mai marii urbei gălățene au decis că majoritatea școlilor și liceelor din oraș au nevoie de reabilitare. Lucru foarte adevărat, însă extrem de greu de realizat. Într-un an școlar cu vacanțe din șase în șase săptămâni, cu note, fără note, cu teze, fără teze, hop și relocarea școlii pentru că trebuie să înceapă, repede, repede, lucrările de modernizare. Și cum până la vacanța mare ar ...

Seria cutremurelor care afectează, în ultimele zile, lumea continuă. Conform datelor furnizate de Centrul seismologic european-mediteranean, un cutremur cu magnitudinea de 5,5 s-a produs, joi, pe coasta Croației. Epicentrul a fost înregistrat la o adâncime de 10 kilometri, la ora locală 10:47, la 36 de kilometri sud-est de Rijeka, al treilea oraș ca mărime din țară. Presa locală a transmis că seismul a fost resimțit și în Bosnia și Herțegovina vecină, iar pagubele produse de ...

O nouă raportare făcută de Direcția de Sănătate Publică Galați, privitoare la numărul de cazuri noi de îmbolnăviri de sezon, relevă faptul că infecțiile respiratorii și gripele nu s-au terminat, deşi sunt ceva mai puţine decât în ultimele statistici. Acest lucru se vede din datele pe care purtătoarea de cuvânt a DSP Galați, ec. Liliana Iordăchescu, le furnizează săptămânal. "Pentru săptămâna 6-12 februarie 2023, s-a înregistrat un total de 2.415 cazuri de viroze r ...

O nouă colaborare între profesorii gălățeni și cei din Republica Moldova a fost parafată, săptămâna aceasta, la Galați. Astfel, Colegiul Național de Comerț din municipiul Chișinău s-a înfrățit cu Colegiul Economic "Virgil Madgearu" din municipiul Galați. "În urma demersului întreprins de Asociația Obștească «Luceafărul Răutului» din orașul Florești, Republica Moldova, s-a încheiat acordul de colaborare și înfrățire între Colegiul Național de Comerț al ASEM d ...