Trăim într-o epocă în care informația ne urmărește peste tot. Cum prindem un moment liber, butonăm telefonul să aflăm ce mai face unul, altul, să descoperim noutăți și să ne „informăm”. Supermarketurile sunt pline ochi, rafturi întregi îți fac cu ochiul cu produse bio și ne-bio, sănătoase și mai puțin sănătoase, de la țară sau de pe alte continente. Oferta există, bani… mai puțin, dar suficienți cât să ne permitem, măcar teoretic, un stil de viață sănă ...

Un renumit neurolog și cercetător în domeniul demenței, Dean Sherzai, subliniază importanța unui studiu crucial realizat de Institutul Național pentru Îmbătrânire din SUA Acest studiu, demarat în 2018, care a investigat alimentația a peste 900 de adulți în vârstă din Chicago, a relevat că un consum zilnic de una până la două căni de frunze verzi, cum ar fi spanacul sau varza kale, este asociat cu o funcție cerebrală comparabilă cu a unei persoane cu 11 ani mai tânără ...

Loboda este una dintre verdețurile preferate ale românilor, motiv pentru care ne bucurăm atunci când primăvara piețele sunt pline cu aceste frunze roșiatice extrem de gustoase, dar și cu multe beneficii pentru sănătate, relatează doc.ro. De ce ar trebui să mănânci lobodă? Pentru că este una dintre verdețurile de primăvară care deschid sezonul salatelor, unei alimentații mai ușoare, mai naturale, mai nutritive și mai benefice pentru sănătatea organismului, dar și pentru ...

Ingrediente: pentru pandișpan: 5 ouă, 1 praf de sare, 50 g ulei de măsline, 60 g lapte, 120 g făină; pentru umplutură: 350 g cremă de brânză, 150 g felii de somon afumat, coaja de la o lămâie, câteva frunze de ceapă verde, câteva crenguțe de pătrunjel, câteva crenguțe de mărar, 100 g ardei gras roșu, piper; pentru îmbrăcat rulada și decor: 120-150 g cremă de brânză, pătrunjel frunze, ardei gras, măsline etc.Preparare: Preîncălzim cuptorul la 160°C. Pentru blat, ...