Doi nutrienți esențiali pentru organism – cuprul și calciul - se găsesc din plin în semințele de susan. 30 de grame de semințe de susan întregi conțin 78 la sută din doza recomandată de cupru și 22 la sută din doza recomandată de calciu. Semințele de susan întregi sunt o opțiune mult mai bună decât cele decorticate dacă vrei să beneficiezi de ambii nutrienți: semințele de susan decorticate conțin doar 2 la sută din doza recomandată de calciu și nu există date nutri� ...