Pentru că este vară, un sezon cu temperaturi extrem de ridicate, vă propunem rețete cu ton. Pe lângă faptul că pentru a le prepara nu este nevoie de aragaz, tonul combinat cu diverse ingrediente este extrem de gustos și ușor de preparat.
Salată de ton cu avocado
Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu (80 g), 1 avocado, ¼ castravete Fabio, 4 roșii cherry, 1 fir ceapă verde, 30 g caju crud, 1 lingură ulei de măsline, sucul de la ½ de lămâie, pătrunjel, sare, piper.
Preparare: Tăiați castraveții felii, roșiile cherry sferturi. Tocați mărunt ceapa verde, pătrunjelul și mărunțiți nucile caju din cuțit. Tăiați avocado cubulețe. Puneți totul într-un bol încăpător. Scurgeți conserva de ton de lichid și adăugați peștele în bol. Asezonați cu sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline după gust și serviți sau puneți salata într-o caserolă pentru pachetul de la birou.
Salată de ton cu ou și porumb
Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu (80 g), 150 g mix de salată, 1 ou fiert tare, 70 g porumb fiert (din conservă), 1 ceapă roșie mică, 1 linguriță de muștar, 1 lingură ulei de măsline, sucul de la ½ de lămâie mică, câteva fire de mărar, sare, piper.
Preparare: Tăiați oul în sferturi. Puneți într-un bol mixul de salată, ceapa tocată mărunt, mărarul, porumbul și tonul din conservă, ambele scurse bine de lichid. Puneți într-o sticluță: ulei de măsline, muștar și suc de lămâie. Agitați sticla ca să emulsioneze ingredientele și să aveți un dressing omogen. Turnați dressingul peste salată și amestecați. Puneți oul deasupra și serviți. Dacă luați salata la pachet, lăsați dressingul în sticluță și îl adăugați înainte de servire.
Salată de ton cu paste și măsline
Ingrediente: 70 g paste scurte, 1 conservă ton în suc propriu (80 g), 50 g măsline, 1 ardei gras roșu, sucul de la ½ de lămâie mică, 1 lingură ulei de măsline, pătrunjel, sare, piper.
Preparare: Fierbeți pastele într-un litru de apă cu ½ de linguriță de sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Apoi le scurgeți de apă și le treceți sub un jet de apă rece. Tăiați la dimensiuni potrivite ardeiul gras și măslinele. Puneți într-un bol pastele, legumele, pătrunjelul tocat mărunt și tonul scurs de lichidul din conservă. Adăugați sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline după gust. Amestecați și serviți sau luați salata la pachet.
