Margareta Giurgea s-a născut pe 19 august 1915, la București, unde a absolvit Facultatea de Științe, secția Fizico-Chimice. În 1943, şi-a susținut doctoratul, cu o teză din domeniul descărcărilor electrice în gaze. A desfășurat activitate didactică la Catedra de Acustică și Optică a Universității din București, a fost profesor de Optică și Spectroscopie la Facultatea de Fizică a aceleiași universități, iar, în paralel, a conferențiat la Facultatea de Chimie a Institutului Politehnic din București. Din 1966, a fost coordonator de doctorat în optică-spectroscopie. A fost, din 1949, cercetător la Institutul de Fizică al Academiei Române, iar ulterior la Institutul de Fizică și Tehnologia Materialelor de pe Platforma Măgurele. Domeniile de cercetare pe care le-a abordat au fost: descărcări electrice în gaze, spectroscopie de absorbție, împrăștierea luminii - domeniu inițiat în România în 1937. În 1998, a publicat, împreună cu Leontina Nasta, cartea "Optica".
În 1991, a fost aleasă membru corespondent și, în 1992, membru titular al Academiei Române. Pentru trei ani, a fost președinte al secției de Științe Fizice a Academiei Române (1992-1995).
S-a stins din viață la București, pe 28 aprilie 2012.