Actorul de teatru și film Septimiu Sever s-a născut pe 30 aprilie 1926, la Turda.
A absolvit Conservatorul Regal de Muzică şi Artă Dramatică în 1947, la clasa Marioarei Voiculescu. În 1948, a fost angajat la Teatrul Dramatic din Sibiu, iar în 1949 a devenit actor al Teatrului ”Bulandra” din Capitală.
În 1952 a debutat și în cinematografie, într-un rol principal, în filmul de propagandă „Mitrea Cocor”, regizat de Victor Iliu și Marietta Sadova, după romanul lui Mihail Sadoveanu. Ulterior a apărut în „Nufărul roșu”, primul film color românesc, peliculă în care a debutat Toma Caragiu, „Citadela sfărâmată” și „La vârsta dragostei”.
Până la 45 de ani, jucase deja în 50 de roluri pe scenele românești, majoritatea la Teatrul "Lucia Sturdza Bulandra". A mai evoluat la Teatrul Național din București, Teatrul Mic, Teatrul "Ion Creangă" din Capitală și la Teatrul Dramatic "Radu Stanca" din Sibiu, unde a debutat.
Figura lui impunătoare, cu barbă deasă, l-a făcut unul dintre preferații regizorilor pentru rolurile din filmele istorice. Astfel, a jucat și în peliculele „De-aș fi... Harap Alb”, "Dacii" şi „Mihai Viteazul”.
În 1971, a plecat din țară, alături de soția sa, Erastia Peretz, Miss România 1931, descrisă drept „cea mai frumoasă femeie din România”. Cei doi sau stat un an în Franța, iar în 1972 s-au stabilit în Canada.
Şi-a continuat cariera de actor pe scenă în Canada, în televiziune și film, dar și ca profesor. A devenit cunoscut publicului din Quebec grație rolului său din serialul "Grand-Papa" (1976-1979), dar și din alte multe serii televizate, precum "Jeunes en liberté" (I și II, în 1979 și 1980), "Manon" (1985-1987), "Le Matou" (1987), "Un signe de feu" (1989-1991). A fost profesor de teatru la colegiile Brébeuf și Notre-Dame, iar până în 2002 a fost directorul teatrului de vară din Marieville, unde a jucat în "Les pieds nus/Barefoot in the Park" de Neil Simon.
În țară a fost distins cu Ordinul Meritul Cultural clasa a III-a (în 1967) „pentru merite deosebite în domeniul artei dramatice”. De asemenea, a fost laureat al Premiului de Stat și medaliat cu Meritul cultural.
A încetat din viață pe 15 august 2017, la Montréal.