Prăjitura „Semilună cu nucă și vanilie” este prăjitura copilăriei multora dintre noi, ieftină și ușor de făcut.
Ingrediente: un pachet de unt, 5 ouă, 300 grame de făină, 300 grame de zahăr, nuci, coajă de lămâie.
Preparare: Se freacă untul, la temperatura camerei, cu zahărul, până când devine o cremă spumoasă, se separă gălbenușurile de albușuri, se adaugă câte un gălbenuș în timp ce amestecăm. Nu amestecăm prea mult deorece se poate tăia crema. Mixăm ...
Ingrediente: 500 grame de făină 000, 40 grame drojdie de bere proaspătă, 250-270 ml apă minerală carbogazoasă sau suc carbogazos de culoare galbenă, 80 ml ulei, 100 grame zahăr, 1 lingură esență de vanilie, coaja rasă de la o lămâie, un praf de sare, umpluturi la alegere.
Preparare: Se cerne făina într-un bol și se face loc la mijloc, unde se pune drojdia, jumătate din zahăr și câte puțin suc sau apă minerală la temperatura camerei (3-4 linguri), amestecând continuu p ...