Provenit din Orientul Mijlociu, falafelul este un preparat culinar îndrăgit și la noi, constând în chiftele sau crochete realizate în principal din năut sau fasole fava măcinată, combinate cu condimente și ierburi aromatice. Acestea sunt prăjite în ulei încins, rezultând o textură crocantă la exterior și moale la interior. Este o mâncare versatilă ce poate fi consumată ca fel principal, gustare sau parte a unui platou mai mare. Este, de asemenea, foarte apreciată în bucăt� ...

* „Reclama e sufletul comerțului”. Așa am învățat eu imediat după Revoluție. Atâta doar că, în vremurile actuale, reclama și realitatea tind să nu mai aibă nimic în comun. De pildă, fotografiile de prezentare din meniurile restaurantelor, care te fac să-ți lase gura apă de poftă, și produsul care îți este livrat. „Imaginea perfectă se dovedește a fi o dezamăgire cruntă pentru cei care au dat banii pe respectivele produse. Specialiștii în protecția consumatorulu ...