Cornulețe de post care devin mai fragede pe zi ce trece

Sâmbătă, 08 Martie 2025 14:00 | Publicat în MAGAZIN
Cornulețele de post cu ulei și borș sau vin alb, umplute cu gem, nucă sau rahat, la alegere, sunt ieftine și gustoase. Sunt acele cornulețe care devin mai fragede cu fiecare zi care trece. Ingrediente: 200 ml de ulei, 100 ml de borș (vin alb sau o lingura de oțet), 1 cubuleț de drojdie de 25 de grame sau 7 grame de drojdie uscată, vanilie (sau orice altă aromă), un praf de sare, 500 grame de făină. Preparare: Pentru început, punem într-un recipient borșul, vanilia sau aroma pe ...

Prăjitură fină cu foi din miere și nucă

Sâmbătă, 25 Ianuarie 2025 12:30 | Publicat în MAGAZIN
Este o prăjitură cunoscută, foarte veche, care se prepară mai ales de sărbători. De fapt, este binecunoscuta "prăjitură Medovik", dar cu nucă. Istoria prăjiturii Medovik începe în secolul al XIX-lea, în vremea domniei țarului Alexandru I. Se spune că țarina Elisabeta nu agrea deserturile cu miere și că a fost oarecum păcălită să mănânce prăjitura Medovik, neștiind că aceasta are foi cu miere.Ingrediente: pentru foi: 3 ouă, 1 cană cu zahăr, 1 cană cu nuci pisate, 1 ...

Prăjitura Mozaic cu nucă şi rahat (prăjitura Rumba)

Duminică, 25 August 2024 13:35 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente pentru blat: 5 albușuri, 100 g zahăr, 50 grame ulei, 100 grame făină, 250 g rahat, 50 g stafide, 50 grame merișoare, 1 plic zahăr vanilat, sareIngrediente pentru cremă: 550 mililitri lapte, 5 gălbenușuri, 100 g zahăr, 200 grame unt (la temperatura camerei), 80 grame făină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 lingură extract de vanilie, sare după gustMai ai nevoie de: 2 foi de napolitane,15 g ciocolata neagră, 15 grame ciocolată albăMod de preparare: Pune laptele la fiert îm ...

Biscuiți de post cu nucă

Duminică, 13 August 2023 13:00 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: 250 g făină, 50 g amidon, 100 g zahăr, 60 g nucă mărunțită, 2 lingurițe rase de praf de copt, 10 linguri ulei de cocos, 130 ml lapte de migdale/soia/orez, 1/2 linguriță esență caramel (opțional), un praf de sarePreparare: Amestecă într-un bol mare făina, amidonul, zahărul și nuca cu praful de copt și sarea, apoi adaugă uleiul de cocos, esența de caramel și laptele. Amestecă totul până devine un aluat compact și nelipicios. Modelează biscuiții și pune-i ...