Ciabatta cu hribi

Duminică, 10 Noiembrie 2024 10:30 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: 2 bucăți ciabatta, 200 g hribi, 4 ouă, 150 g mozzarella sau cheddar, 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 30 g unt, 2 linguri ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel proaspăt, pentru decor.Mod de preparare: Se taie fiecare ciabatta pe lungime, separând complet cele două jumătăți. Se scoate cu grijă o parte din miez, pentru a forma o adâncitură în care pui umplutura. Cureți și tai ceapa și usturoiul mărunt, iar hribii, bucăți mici. Într-o tigaie, topești untul ...

Ciorbă de hribi, rețetă bucovineană

Sâmbătă, 09 Noiembrie 2024 08:00 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: 450 g hribi, 2 cepe, 1 morcov, 1 bucată țelină, 1 bucată  păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel, 1/2 ardei gras, 2-3 căței usturoi, 1 ceașcă de borș acru sau după gust, 1 lingură suc de roșii, 1-2 frunze dafin, 400 g  smântână, 1 gălbenuș de ou, mărar, pătrunjel. Preparare: Pentru început, vom lua hribii, îi vom curăța și îi vom spăla bine. Odată curățați, aceștia se vor tăia în bucăți, mai mici sau mai mari, și se vor transfera într-o oală ...

Oameni de seamă. Emil Loteanu, regizorul celebrului film „Şatra”

Miercuri, 06 Noiembrie 2024 13:20 | Publicat în MAGAZIN
Cunoscutul regizor Emil Loteanu s-a născut pe 6 noiembrie 1936, la Clocuşna, raionul Ocniţa, Republica Moldova.În 1942 s-a refugiat împreună cu familia la Rădăuţi, apoi la Râmnicu-Vâlcea şi de acolo a ajuns la Bucureşti. A studiat la Liceul "Sf. Sava", iar în 1952 s-a "repatriat" în Basarabia. În 1954, s-a înscris la şcoala de pe lângă Teatrul Academic de Artă. Concomitent, a asistat la cursurile Institutului de Literatură "Maxim Gorki". În 1956, a intrat la Institutul Un ...
Filosoful și eseistul Mihai Șora s-a născut pe 7 noiembrie 1916, la Ianova, judeţul Timiș, pe atunci în Imperiul Austro-Ungar.A făcut liceul la Timișoara, unde a studiat filosofia și limbile clasice, latina și greaca, continuând studiul filosofiei la Universitatea din București (1934-1938), unde i-a avut profesori pe Nae Ionescu și Mircea Vulcănescu, iar la seminar, pe Mircea Eliade.A obținut o bursă a Institutului Francez din București în 1938, în același timp cu Eugène Ion ...
Jucătorul german de fotbal Andreas "Andy" Brehme s-a născut pe 9 noiembrie 1960, la Hamburg. Este cunoscut pentru golul câștigător înscris pentru Germania în finala Cupei Mondiale din 1990, împotriva Argentinei, scor 1-0.A jucat pentru Kaiserslautern din 1981 până în 1986, înainte de a se muta la Bayern München, unde a jucat între 1986 și 1988, câștigând Bundesliga şi Cupa Germaniei în 1987. S-a alăturat apoi echipei italiene Inter Milano, între 1988 și 1992, trecându-şi ...

Oameni de seamă. Ion Brad, poet al realismului socialist

Vineri, 08 Noiembrie 2024 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Scriitorul Ion Brad s-a născut pe 8 noiembrie 1929, în satul Pănade, județul Alba. A urmat școala primară în localitatea natală și Liceul de băieți "Sfântul Vasile cel Mare" din Blaj, apoi Facultatea de Filologie a Universității din Cluj-Napoca.În 1947 a debutat cu versuri în revista "Gând tineresc" a elevilor din Alba Iulia, iar în 1948 a fost ales președinte al Societății de lectură "Timotei Cipariu".În perioada 1950-1954 a fost redactor al revistei "Almanahul Literar" ( ...

Remember. Theodor V. Ionescu (1899 -1988)

Miercuri, 06 Noiembrie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Fizicianul și inventatorul Theodor Ionescu s-a născut pe 8 februarie 1899, la Dorohoi. Licenţiat al Facultăţii de Ştiinţe a Universităţii "Al.I.Cuza" din Iaşi, şi-a susţinut teza de doctorat în fizică în 1923. În 1925, a fost numit profesor la Catedra de Fizică Moleculară, Acustică şi Optică a Facultăţii de Ştiinţe din Iaşi. Sub conducerea sa, au fost întrepinse primele studii în domeniul fizicii gazelor ionizate din România, care au constituit bazele unui domeniu de ...

Remember. Iurie Darie (1929-2012)

Sâmbătă, 09 Noiembrie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Unul dintre cei mai renumiți actori de film, teatru și televiziune din România, Iurie Darie, s-a născut pe 14 martie 1929, în Vadul Rașcov (astăzi în raionul Soroca, Republica Moldova).A absolvit Institutul de Artă Teatrală și Cinematografică în 1952. În cinematografie a debutat în 1953, în "Nepoții gornistului", avându-i alături pe Marga Barbu și Liviu Ciulei. În 1969, a fost ales de regizorul Mircea Drăgan pentru a juca în seria "Brigada Diverse", alături de Toma Caragi ...

Remember. Jean Marais (1913-1998)

Vineri, 08 Noiembrie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Actorul francez Jean Marais s-a născut pe 11 decembrie 1913, la Cherbourg.A dobândit o mare popularitate ca actor de marcă al cinematografiei franceze în perioada 1940-1950. A jucat în aproape 100 de filme de cinema și de televiziune, printre interpretările sale notabile numărându-se rolurile din producțiile "Frumoasa și bestia", "Orfeu", "Contele de Monte Cristo" și "Căpitanul Fracasse".Până la 20 de ani, Jean Marais a avut mai multe slujbe, inclusiv vânzător de ziare, model ș ...

Remember. Victor McLaglen (1886-1959)

Joi, 07 Noiembrie 2024 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Actorul Victor McLaglen s-a născut pe 10 decembrie 1886, la Royal Tunbridge Wells, Anglia. A fost mai întâi boxer, a luptat în Primul Război Mondial, iar ulterior a devenit un important actor în SUA. După o tinerețe aventuroasă (militar, boxer, căutător de aur), McLaglen și-a încercat norocul în cinematografie, bazându-se pe resursele expresive ale fizicului său viguros. A fost remarcat şi invitat la Hollywood pentru a juca în "Glorioasa aventură" și "Bruta iubită". Primul m ...
Pagina 811 din 2593