Includerea nucilor în alimentaţie poate contribui la modificarea structurii microflorei intestinale, ceea ce sugerează o nouă modalitate prin care aceste fructe cu coajă lemnoasă pot contribui la îmbunătăţirea sănătăţii, informează MedicalXPress.
"Nucile au fost numite "superalimente", datorită faptului că sunt bogate în acizi graşi omega-3, acid alfa-linoleic şi fibre'', notează doctorul Lauri Byerley, profesor la Facultatea de Medicină New Orleans, Louisiana.
