De la specialiști adunate

De la specialiști adunate
Evaluaţi acest articol
(3 voturi)

Știați că....

Pe lângă gustul deosebit pe care îl au fructele de mare, nutriționiștii le recomandă în special pentru cantitatea mare de nutrienți pe care o conţin și pentru faptul că stimulează imunitatea. Iată câteva informaţii interesante despre fructele de mare.

Stridiile au efect afrodiziac. Oasele peştilor mici sunt bogate în iod și calciu. O porție de 100 g de stridii furnizează 90% din necesarul de zinc pentru un adult. Midiile sunt o bună sursă de fier, iar creveţii sunt bogaţi în calciu. Singurul dezavantaj al creveţilor este conţinutul ridicat de colesterol. Stridiile, midiile şi homarii stimulează imunitatea, combat insomnia și stresul. 100 g de crabi au 130 de calorii, homarul - 100, midiile - 100, creveţii - 99, calamarul - 81, stridiile - 65. Fructele de mare provenite din ape poluate pot conţine toxine sau metale grele (mercur), care nu sunt distruse prin preparare termică, iar consumul lor poate determina tulburări digestive și neurologice.

Citit 1066 ori Ultima modificare Sâmbătă, 14 Ianuarie 2023 06:58

Nu se mai pot comenta articolele mai vechi de 30 zile.