La sfârșitul secolului al XVIII-lea, în frumoasa gospodărie a reședinței de vară de la Avrig a baronului Samuel von Brukenthal, guvernatorul de la acea vreme al Transilvaniei, creșteau, alături de numeroase alte animale mai mult sau mai puțin specifice locului, câteva exemplare de bivol alb (Bos bubalus var. alba). Animalele au fost aduse în Avrig la comanda specială a baronului, tocmai din Egipt, și au reprezentat o atracție deosebită a vremii. Succesul aclimatizării și înmulțirii acestora, precum și faptul că puteau fi folosite la diverse munci grele și produceau lapte mai gustos și gras ca cel de vacă, le-au făcut cunoscute, faima lor ajungând până la porțile Împăratului Iosif al II-lea.
În semn de respect și recunoștință pentru personalitatea deosebită a baronului, actualii administratori ai complexului baroc de la Avrig au achiziționat un mascul și o femelă din rasa bivol alb, care să trăiască în gospodăria Palatului. Animalele au ajuns deja de câteva săptămâni bune, au trecut cu bine peste perioada de aclimatizare și acomodare cu noul loc, iar acum pot fi văzute de orice vizitator al Palatului Brukenthal Avrig într-unul din țarcurile special amenajate în zona gospodăriei.
