Tăierea cepei provoacă usturime deoarece aceasta eliberează compuși sulfurici care irită ochii. Există însă câteva trucuri simple pentru a reduce disconfortul.
Ține ceapa în frigider 30 de minute înainte de a o curăța - temperaturile scăzute încetinesc eliberarea substanțelor iritante.
Folosește un cuțit bine ascuțit, pentru că tăieturile curate zdrobesc mai puțin ceapa.
Taie ceapa cât mai aproape de hotă sau lângă o sursă de aer care împrăștie vapori.
De aseme ...
După ce o persoană s-a vindecat de gripă sau răceală, dezinfectarea locuinței este esențială, deoarece virusurile gripale pot supraviețui până la 48 de ore pe suprafețe și până la o oră pe mâinile nespălate, potrivit Cleveland Clinic.
Centrului pentru Controlul și Prevenția Bolilor din SUA (CDC) recomandă o igienizare sistematică, realizată în etape.
Mai întâi, curăță cu apă și săpun sau detergent, apoi aplică soluția dezinfectantă. Dacă ai fost bolnav, așt ...
Pentru că nimănui nu îi plac murăturile care și-au pierdut consistența și nu au nici aspect și nici gust plăcut, specialiștii ne învață câteva trucuri utile pentru ca acestea să rămână tari.
Legume de calitate. Folosiți legume proaspete, tari și de dimensiuni potrivite pentru murat.
Frunze adăugate. Puneți în borcan frunze de stejar, frunze de vișin sau frunze de mărar, deoarece acestea conțin tanin, care ajută la menținerea fermității legumelor.
Saramură corec ...
Lecție deschisă de educație financiară pentru studenți
Luni, 20 Octombrie 2025 17:30 | Publicat în EDUCAŢIE
Studenții din Galați au ocazia de a învăța direct de la unul dintre cei mai apreciați economiști din România. Pe 21 octombrie, de la ora 17,00, la Beluga Events - Hotel Terra, Iancu Guda, fondatorul platformei „Money in Motion” (MiM), va susține o conferință interactivă dedicată educației financiare.
Evenimentul face parte din seria națională „Meet the #MiM”, care aduce în fața tinerilor din marile centre universitare discuții despre alegeri financiare inteligente - d ...
Cum administrăm tratamente câinilor. Şcoala iubitorilor de animale
Duminică, 05 Octombrie 2025 13:30 | Publicat în SFATURI
Să îi administrezi câinelui tău un tratament poate fi uneori o provocare. Ce pot face stăpânii animalelor de companie pentru ca acest proces să decurgă mai ușor? Iată ce ne sfătuiesc medicii veterinari.
Dacă medicul veterinar vă dă undă verde pentru ca medicamentul să fie administrat cu mâncare, puteți ascunde capsula sau tableta într-o gustare făcută în casă. Folosiți conserve de mâncare, carne slabă gătită, brânză, unt de arahide sau orice altă hrană modelabil ...
Cât de des trebuie să mâncăm cartofi pentru o dietă sănătoasă
Duminică, 02 Noiembrie 2025 10:00 | Publicat în VIAŢĂ SĂNĂTOASA
Nu există o regulă strictă privind frecvența cu care trebuie să mănânci cartofi, dar este recomandat să fie consumați cu moderație, de 1-3 ori pe săptămână, în funcție de necesitățile calorice și de restul dietei.
Prepararea cartofilor prin fierbere sau coacere, fără prăjire, este o opțiune mai sănătoasă, deoarece se păstrează mai multe vitamine și nutrienți, iar aportul de calorii și grăsimi este mai mic.
Moderație. Cartofii sunt bogați în carbohidrați, a ...
Boala West Nile are simptome asemănătoare unei viroze respiratorii
Luni, 15 Septembrie 2025 10:30 | Publicat în SĂNĂTATE
Pentru că vremea caldă continuă și în luna septembrie în Galați, iar trei persoane au ajuns deja în stare gravă la spital, după ce s-au infectat cu virusul West Nile, i-am solicitat sfatul medicului specialist pneumolog Marta Lefter, care ne-a explicat simptomele la care ar trebui să fim atenți, mai ales atunci când suntem expuși înțepăturilor de țânțar.
Medicul atrage atenția asupra necesității prezentării de urgență la camerele de gardă, atunci când apare unul dint ...
Îngrijirea câinilor şi pisicilor la început de toamnă
Duminică, 07 Septembrie 2025 13:30 | Publicat în SFATURI
Odată cu schimbarea anotimpului, rutina de îngrijire a animalelor de companie necesită mici ajustări. Toamna vine cu temperaturi mai scăzute, ploi și o lumină naturală redusă, iar pregătirea prietenilor noștri necuvântători pentru aceste schimbări este esențială pentru a le menține sănătatea.
Unul dintre cele mai importante aspecte de care trebuie să ții cont este ajustarea dietei. Pe măsură ce vremea se răcește, unele animale, în special cele care petrec mult timp în ...
Al doilea caz de meningoencefalită West Nile la Galați
Miercuri, 03 Septembrie 2025 14:45 | Publicat în SĂNĂTATE
O femeie din Drăgănești este cea de-a doua persoană din judeţul Galaţi depistată cu meningoencefalită West Nile în această vară.
Femeia a ajuns la spital după ce a început să se simtă rău și să facă febră. În urma investigațiilor făcute la Spitalul de Boli Infecțioase din Galați, medicii au constat că pacienta de 77 de ani este infectată cu virusul West Nile.
„A fost confirmat un nou caz de meningoencefalită cu virusul West Nile, la o pacientă în vârstă de 77 ...
În ultimele luni, marile companii tech au anunțat valuri succesive de concedieri silențioase. Fenomenul nu se limitează la companiile de tehnologie și acaparează industrii întregi, de la retail la producție. Mai mult, firme tot mai mici trec prin același proces de ”optimizare” a echipelor.
În epoca globalizării și a inteligenței artificiale, joburile au ajuns să fie tratate ca niște acțiuni listate la bursă: se cumpără, se vând, se delistează. Puterea reală a angajatu ...
