Ultima plăcintă a lui Răzvan Ciobanu

Ultima plăcintă a lui Răzvan Ciobanu

Evaluaţi acest articol
(8 voturi)
Fii primul care postează comentarii!

* Gol în suflet şi-n stomac. „Auzi mama, untul se găseşte gata topit deja sau trebuie să-l topesc eu? Cum se topeşte? La câte grade? Câte minute?… Se ung ultimele cu foi de plăcintă cu ou şi puţin lapte. Defineşte «puţin»!”, erau întrebările pe care Răzvan Ciobanu i le adresa telefonic mamei lui, în timp ce prepara, la „Chefi la cuţite”, o plăcintă cu iaurt. Reţetă despre care povestea că o învăţase de la mama lui, pentru a-şi impresiona tatăl. „Am uitat tot! Beznă sunt! Dacă mă puneţi să jupoi o ceapă, s-a terminat! Fac haine de la 16 ani jumate, dar de gătit, primul ou l-am ars la 25 de ani. Acum o săptămână am sunat-o pe maică-mea s-o întreb dacă pot să prăjesc nişte cartofi în ulei de măsline! A râs juma de oră de mine”, povestea designerul. În ciuda reticenţelor, plăcinta lui arăta grozav. Iar chefii au spus că e gustoasă, uşor suculentă şi crocantă în acelaşi timp! Aromată cu vanilie, îndulcită cu stafide! Şi a meritat nu doar trei cuţite, ci ditai cuţitul de aur. „Deschideţi uşile, vreau să ies, faceţi mişto de mine!”, spunea, modest, creatorul. Ochii îi străluceau într-un fel aparte. O săptămână mai târziu avea să părăsească această lume. Iar momentul "in memoriam Răzvan Ciobanu", difuzat luni seara, la Antena 1, mi-a lăsat un gol adânc. În suflet, în minte. Şi în stomac…

Citit 1483 ori Ultima modificare Marți, 08 Octombrie 2019 16:15

Lasă un comentariu

Utilizatorul este singurul responsabil de conţinutul mesajelor pe care le postează şi îşi asumă toate consecinţele.

ATENTIE: Comentariile nu se publică automat, vor fi moderate. Mesajele care conţin cuvinte obscene, anunţuri publicitare, atacuri la persoană, trivialităţi, jigniri, ameninţări şi cele vulgare, xenofobe sau rasiste sunt interzise de legislaţia în vigoare, iar autorul comentariului îsi asuma eventualele daune, în cazul unor actiuni legale împotriva celor publicate.

Prin comentariul meu sunt implicit de acord cu politica de confidenţialitate conform regulamentului GDPR (General Data Protection Regulation) şi cu Termeni si condițiile de utilizare ale site-ului www.viata-libera.ro