Dintre toate simțurile umane, mirosul este, probabil, cel mai subestimat și totodată cel mai fascinant din punct de vedere biologic. În timp ce văzul ne oferă date brute despre distanță și formă, iar auzul ne ajută să procesăm limbajul, mirosul are o cale directă către „centrul de comandă” al emoțiilor noastre: sistemul limbic. Această conexiune unică explică de ce o simplă adiere de parfum ne poate schimba starea de spirit în doar câteva secunde. Mecanismul biologic: ...

Pentru a avea toată iarna legume care își păstrează aroma și gustul ca atunci când sunt abia cumpărate, vă oferim o rețetă de castraveți murați, care vor face deliciul meselor în familie. Ei pot fi consumați atât în perioada postului, ca garnitură la felurile de mâncare specifice, cât și la mesele de sărbători. Ingrediente: circa 2,5 kg de castraveți, tije de mărar uscat, 2-3 morcovi mai lungi, tăiați pe lungime, 4-5 tije lungi de hrean, boabe de piper, boabe de mu� ...

Îndrăgită atât de copii, cât și de adulți, turta dulce este un desert ușor de făcut, foarte gustos și care poate fi găsită în cele mai drăgălașe forme, de la brăduți, la steluțe, omuleți sau chiar fulgi. Ingrediente: 500 grame făină, 100 g unt, 100 ml lapte, 200 g miere, 70 g zahăr brun, 2 lingurițe scorțișoară, 1 linguriță rasă ghimbir, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1/4 linguriță de cuișoare măcinate, 1/4 linguriță nucșoară măcinată, 1 ou, 1 gălben ...

Surprinzător sau nu, ceea ce punem în farfurie la cină poate influența direct calitatea somnului. Specialiștii spun că alegerea alimentelor potrivite se poate transforma într-un veritabil somnifer natural, în timp ce mâncărurile greșite ne pot lăsa cu ochii în tavan până târziu în noapte. Potrivit experților citați de clevelandclinic.org, există o legătură directă între alimentație și serotonină - hormon esențial pentru reglarea somnului. Cu ajutorul vitaminelor B6, ...