Direcția pentru Agricultură Județeană (DAJ) Galați anunță deschiderea sesiunii de depunere a cererilor pentru ediția 2026 a Programului de susținere a producției de legume în spații protejate. Fermierii gălățeni care cultivă legume în sere și solarii au la dispoziție intervalul 2 februarie - 15 aprilie 2026 pentru a depune dosarele și a beneficia de ajutorul financiar oferit de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Programul oferă un ajutor de minimis în valoar ...

Ingrediente (pentru 6-8 porții): 250 g bulgur, 2 vinete medii, 3 bucăţi ardei gras roșu, 4 roșii mari, 2 cepe, 3-4 căței de usturoi, 3 linguri de ulei,1-2 legături de pătrunjel verde, sare, piper (după gust).Preparare: Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat până când terminăm prepararea legumelor. Cu cât stă mai mult la înmuiat, cu atât va fierbe mai repede. Se curăță, se spală ceapa și ardeiul și se taie cubulețe (nu foarte mi ...