Sucurile naturale din fructe și legume sunt gustoase, hrănitoare și bogate în vitamine, minerale și fitonutrienți, mai exact compuși naturali bioactivi care interacționează pozitiv cu fibrele alimentare și alte substanțe preluate din hrană. Specialiștii în nutriție de la Universitatea din California au întocmit și un top al celor mai sănătoase sucuri, primele cinci poziții fiind ocupate de: sucul de rodii, sucul de afine, sucul de acai, sucul de noni, sucul de cireșe. Persoa ...

Trecute cu vederea de mulți dintre noi, corcodușele sunt unele dintre cele mai bune fructe ale verii. Pot fi consumate în stare proaspătă, dar și sub formă de compot, oferind organismului minerale importante, precum magneziu și fier, dar și vitamine esențiale. De aceea, sunt utile pentru vindecarea unor afecțiuni și pentru prevenirea altora, potrivit sfatulmedicului.ro. Corcodușele sunt veritabile campioane în conținutul de vitamine. De exemplu, 100 de grame de corcodușe conțin ...

Deși fructele sunt sănătoase și nutritive, unele pot contribui la creșterea excesivă în greutate. Chiar și la acest capitol trebuie atenție, ne sfătuiește medicul nutriționist Mihaela Bilic. „Cărțile de nutriție nu se modifică așa rapid precum ingineria genetică și tot ce înseamnă industria alimentară. Nu mai există cireșe care să nu fie dulci, fără gust. Cireșele, într-un top al fructelor care îngrașă, se află în top trei, alături de pepeni și struguri. Pep ...

În pragul verii, unele dintre fructele care ne fac cu ochiul sunt dudele. Din păcate, deși dudul este un arbore destul de răspândit la noi în țară, fructele sale sunt cam trecute cu vederea. Ei bine, aflați că dudele sunt o veritabilă comoară de vitamine și compuși extrem de valoroși pentru sănătate. În primul rând, se cuvine să amintim că, deși este un arbore pe care îl întâlnești chiar și în locuri în care nu te aștepți, fără a avea nevoie de o mare îngrijire ...

Tuturor ni se întâmplă să cumpărăm din magazine legume şi fructe care nu sunt tocmai în formă şi ori le descoperim deja stricate, ori se strică imediat ce le aducem acasă Mai ales în supermarketuri, atunci când cumpărăm produse ambalate la plasă, nu de puţine ori descoperim, acasă, cel puţin unul, două fructe sau legume care deja sunt atinse de mucegai. Evident, acest lucru nu ar trebui să se întâmple, dar cum ne asigurăm că am cumpărat cele mai bune produse?În urma ...

Ingrediente: 200 g frișcă lichidă, 3 pișcoturi, 9 vișine din compot, 1 kiwi, 1/2 banană, 3 căpșuni, ciocolată rasă pentru decor, 3 paharePreparare: Punem frișca într-un bol și o batem cu mixerul până devine spumă și crește în volum. Pișcoturile le înmuiem puțin în compotul de vișine, le rupem în bucăți mici și le punem în pahar, apoi urmează vișinele. Punem un strat de frișcă, apoi bucăți de banane și kiwi. Mai adăugăm un strat de frișcă și decorăm cu ...

Ingrediente: 2 kiwi, 1 măr, 1 banană, 8-10 căpșuni; pentru sosul de iaurt: 150 g iaurt grecesc, 2-3 lingurițe gem de zmeură, mentă tocată.Preparare: Se spală și se curăță fructele, apoi se tăie în bucăți potrivite. Se înfig bețele de frigărui în bucățile de fructe. Se pun frigăruile într-un vas astfel încât să stea în poziție verticală. Se pregătește sosul, amestecând iaurtul cu gemul și menta tocată. Sosul se servește alături de frigăruile de fructe. ...

Fructele mâncate dimineața, pe stomacul gol, pot avea unele efecte nedorite pentru anumite persoane, însă nu există o regulă general valabilă pentru toată lumea. Iată câteva motive pentru care unele persoane ar putea evita să consume fructe dimineața pe stomacul gol, potrivit Healthshots:Probleme digestive. Unele persoane pot simți disconfort gastrointestinal, balonare sau chiar crampe dacă mănâncă fructe pe stomacul gol. Se întâmplă din cauza faptului că fructele, în spec ...

Fructele și legumele care abia așteaptă să fie puse în borcane, la murat, au niște prețuri care depășesc cu mult buzunarele multor gălățeni, mai ales ale celor mai în vârstă. Încercând să aflăm dacă tradiția moștenită de la bunici, de a mura gogonele și altele pentru iarnă, mai poate fi respectată, am dat o fugă prin Piața Centrală a orașului pentru a face o analiză a prețurilor la produsele de sezon. Gălățenii cu care am vorbit în piață ne-au spus că pre� ...

E sezonul fructelor, dar ele trebuie consumate cu moderație, ne spune nutriționistul Mihaela Bilic”Struguri, prune, mere și gutui… este sezonul fructelor, momentul în care facem magiun, dulceață și compot pentru iarnă. E adevărat, fructele fac parte dintr-o alimentație sănătoasă, însă nu trebuie să uităm că sunt un desert! Fructele conțin minerale și vitamine, fibre, apă și fructoză, un zahăr natural. Fructoza nu crește glicemia și are tot 4 cal/g ca și glucoza. Î ...