Pasiunea pentru lectură continuă la Teatrul Dramatic și în această săptămână. Miercuri, 4 februarie, de la ora 17.00, de Ziua Internațională a Cititului Împreună (cu voce tare), actrițele Cristina Uja Neagu și Maria Niță vor citi, la Centru Multifuncțional de Servicii Sociale pentru Tineri, fragmente din „Micul prinț” de Antoine de Saint-Exupery. Joi, 5 februarie, tot de la ora 17.00, la Sala Studio a Casei de Cultură a Studenților Galați, se vor citi fra ...

Plăcinta cu varză murată este un preparat tradițional care aduce aminte de gusturile autentice ale bucătăriei de odinioară. Cu o umplutură savuroasă și ușor acrișoară, această plăcintă reușește să încânte papilele gustative prin contrastul dintre textura fragedă a aluatului și prospețimea verzei murate. Varza murată oferă un echilibru perfect între aciditate și dulceață, iar sotarea acesteia cu ceapă și diverse condimente intensifică aromele, transformând fieca ...

Prin proiectul „SHORE” implementat la Colegiul Național „Alexandru Ioan Cuza” în perioada octombrie 2025 - martie 2026, echipa de instituţiei gălăţene și-a propus o serie de activități care să creeze o legătură emoțională a elevilor cu ecosistemele acvatice ale Dunării și afluenților săi. Scopul dezvoltării acestei legături emoționale este de a-i ajuta pe elevi să înțeleagă rolul acestor ecosisteme și mai ales să se implice activ în misiunea de refacere a aces ...

Acest preparat culinar este realizat din pește, cunoscut pentru carnea albă, suculentă și textura fină. Procesul de preparare implică tăierea în porții, apoi trecerea lor printr-un strat de făină, ou și pesmet, urmat de prăjirea în ulei până când șnițelele devin aurii și crocante. Deși pentru această rețetă se recomandă fileul de pește alb, se poate folosi în general orice tip de pește, însă fileurile trebuiesc bine curățate de oase înainte de preparare.Ingredien ...

Dacă te numeri printre cei care preferă pâinea prăjită, ar trebui să știi că există câteva riscuri la care te expui, din punct de vedere al sănătății. Vestea bună este că nu orice pâine prăjită prezintă un risc pentru sănătate, ci doar cea ”arsă”, de culoare maroniu închis.  Acest lucru se datorează unei molecule care se formează atunci când mâncarea este gătită la temperaturi ridicate, numită acrilamidă. Acrilamida se formează în toate mâncărurile ”ar ...

O rețetă ușoară, delicioasă și mult mai sănătoasă decât clasicele șnițele date prin făină și prăjite în ulei. Specialiștii bucătari spun că făina arsă este dăunătoare atât pentru stomac, cât și pentru întreg organismul, recomandând, acolo unde se poate, înlocuirea ei cu fulgi și coacerea preparatului final în cuptor, evitând astfel prăjirea în ulei. Aceștia garantează prospețimea gustului și savoare desăvârșită. Ingrediente: 700 gr piept de pui sau co ...

În vârstă de 77 de ani, cunoscuta interpretă de muzică populară nu se ferește să recunoască faptul că este adepta îmbunătățirilor în cabinetul medicului estetician. În urmă cu doar câteva zile, Elena Merișoreanu a mers la medicul estetician pentru o nouă intervenție. Cântăreața nu este la prima intervenție de acest gen, pentru că în trecut a apelat la injecțiile cu botox, acid hialuronic, dar și fire pentru lifting facial. De această dată, interpreta de muzică po ...

În 2023, printr-o decizie a autorităților locale, Policlinica cu plată din Galați a fost închisă definitiv. Decizia a fost, la vremea respectivă, contestată de gălățeni și de locuitorii județelor învecinate, care beneficiau de controale medicale la această instituție la prețuri mult mai mici decât în clinicile private. La momentul respectiv, „Viața liberă” a întreprins toate demersurile jurnalistice care i-au fost la îndemână pentru a salva de la moarte sigură ins ...

Pasionat de chimie, fizică și matematică, Vlad Ștefănuț Radu, absolvent al Colegiului Național „Vasile Alecsandri” din Galați, a câștigat premii la olimpiadele școlare naționale, atât în liceu cât și în școala generală. Admis la o universitate din Franța, absolvă cu „summa cum laude”, iar în prezent este masterand tot în Franța, ne povestește în exclusivitate despre anii de liceu, despre ce înseamnă să ajungi printre cei mai buni elevi ai țării, dar și des ...

Tiberiu Vasiliev este un elev de nouă ani din Galați care își petrece majoritatea timpului liber pe terenul de tenis, în doi ani reușind să obțină performanțe remarcabile și să ocupe un loc motivant în clasamentul național, care îi dă forța să meargă mai departe la antrenamente. Deși este încă foarte mic, Tiby a reușit să se claseze pe locul 28 pe țară, fapt dovedit de clasamentul Federației Române de Tenis.  Legitimat la Clubul de tenis „Atlas” Tiberiu Vasil ...