De cele mai multe ori, alegem bananele din magazin după un singur criteriu: cât de repede intenționăm să le mâncăm. Însă culoarea cojii este, de fapt, un „cod de bare” natural, care ne comunică exact ce substanțe nutritive și ce tip de energie ne oferă fructul în acel moment al maturării. Atunci când banana este verde, ea este bogată în amidon rezistent. Acesta se comportă ca o fibră alimentară, ceea ce înseamnă că se digeră greu și nu crește brusc nivelul zahăru ...

Renumit pentru savoarea specială și adorat de fiecare dintre noi, de la copii la adulți, gemul de portocale poate fi servit atât la micul dejun, în diferite combinații, cât și ca umplutură pentru unele prăjituri. Ingrediente: 1,5 kilograme de portocale bine coapte, 1 kg zahăr, sucul de la 1 lămâie, 200 ml apă. Preparare: Portocalele se spală foarte bine sub jetul de apă caldă. Este important să îndepărtezi orice urmă de ceară sau impurtități de pe coajă. După spălare ...