În perioada 3-17 august, comisarii Protecţiei Consumatorului Galaţi au verificat 53 de unităţi de alimentaţie publică, la 50 dintre acestea fiind constatate abateri de la legislaţie.
La geam, nu înăuntru
Astfel, au fost constate lipsa autorizaţiilor pentru activitatea desfăşurată (bar în care se vând produse fast-food sau magazin alimentar în care se servesc băuturi la pahar). De asemenea, deşi sunt declarate unităţi de servire a preparatelor culinare pentru consumul pe loc, la două unităţi „fast-food”, preparatele culinare erau servite „la geam”.
Pâine agăţată în tavan
În fast food-urile controlate a fost evidentă lipsa bucătăriilor sau dimensionarea şi dotarea necorespunzătoare a acestora, lipsa grătarelor pentru scurgerea veselei, utilizarea de veselă ciobită, pâinea păstrată agăţată de tavanul magaziei care ţine loc şi de bucătărie.
Depozitarea necorespunzătoare a produselor nu a reuşit decât să pună paie pe foc: a fost găsită pâine în congelator, carne şi peşte tratate termic (prin fierbere, prăjire) şi ulterior congelate, ca şi produse congelate (cartofi, hamburgheri) păstrate la temperatură mediului ambiant.
Amenzi şi urmări
Ca urmare a controlului, au fost oprite temporar din comercializare 109 kilograme de produse, în valoare de 4.600 lei şi definitiv - 107 kilograme de produse în valoare de 1.321 lei. S-au dat 40 de amenzi în valoare totală de 131.950 lei.
Acţiunea de control va continuă pe tot parcursul lunii august, anunţă Protecţia Consumatorului, fiind vizate şi unităţi de comercializare a produselor alimentare.
