Codul este o sursă bună de acizi grași omega-3 și omega-6. De asemenea, este bogat în vitaminele B12 și B6, niacină și vitaminele E, A și C.
Acizii grași omega-3 sunt benefici pentru sănătatea inimii și, de asemenea, reduc inflamațiile. Un studiu internațional a dovedit că persoanele care consumă o dietă bogată în omega-3 au o tensiune arterială normală.
Codul poate ajuta la scăderea trigliceridelor. Trigliceridele reprezintă o sursă majoră de energie. Dar nivelurile ridicate de trigliceride cresc riscul de boli de inimă și scad nivelul de colesterolul bun (HDL) din organism. Două porții săptămânale de pește și alte surse de grăsimi omega-3, cum ar fi semințele de in, pot scădea nivelul trigliceridelor.
Anumiți antioxidanți precum seleniul și vitamina E, precum și omega-3 au fost asociați cu reducerea riscului de boli neurodegenerativi, inclusiv Alzheimer.
