Legumele si fructele sunt o parte importanta a unei alimentații sănătoase, iar varietatea contează, la fel ca și cantitatea. Niciun fruct sau legumă nu furnizează toți nutrienții de care avem nevoie, așa ca e bine să consumăm suficiente fructe și legume în fiecare zi!
O dieta bogată în legume poate scădea tensiunea, reduce riscul de infarct, previne anumite tipuri de cancer, diminuează riscul unor probleme digestive și pot avea un efect pozitiv asupra zahărului din sânge, ținând sub control pofta de dulce.
Consumul de legume cu frunze verzi poate ajuta și în procesul de slăbire, atât timp cât avem grijă la cantitate și combinații. Încărcătura lor glicemică scăzută poate preveni, de cele mai multe ori, senzația de foame.
Consumul unei varietăți de legume și fructe aduce organismului toți nutrienții de care are nevoie și ne ajută să fim mai sănătoși, mai energici și mai fericiți.
