Ingrediente: 4 căni făină, 1 linguriță sare, 20 g praf de copt, 1 portocală, 100 g ciocolată neagră, 100 + 100 g margarină, 5 linguri zahăr, 1 cană apă.Preparare: Cernem făina cu sarea și praful de copt, într-un castron mare. Adăugăm 100 g margarină de la frigider tăiată cubulețe și frământăm până obținem un aluat sfărâmicios. Adăugăm o cană cu apă și amestecăm bine. Aluatul obținut se frământă, după care se întinde o foaie de 1/2 cm. Tăiem cu un cuțit ...

Cu carne sau doar cu legume, cu mămăliguță și cu ardei iute, sarmalele sunt la loc de cinste la fiecare masă. Ele sunt considerate un preparat tradițional românesc, prezent în bucătăria noastră de secole. Cu toate acestea, originea lor nu a fost încă stabilită. Mai multe voci au pretins că sarmalele au fost preluate de la turci, făcând referire la numele lor, însă mai multe scrieri demonstrează că preparatul a existat în multe regiuni rurale româneşti, sub denumirile " ...

Ingrediente: 1 varză murată, câteva cepe, 2-3 linguri ulei, 1 ceașcă orez, 200 grame ciuperci, 1 morcov, 1 ardei gras, 100-150 ml suc de roşii, sare, piper, 10-15 boabe de piper, pătrunjel verde.Preparare: Varza se spală şi se desface în foi. Se elimină nervurile groase şi se taie în dreptunghiuri, potrivite pentru umplut. Restul de varză se toacă. Se căleşte ceapa tocată mărunt, în 1-2 linguri ulei. Se adaugă orezul, ciupercile şi morcovul tăiate cubuleţe. Se amestecă u ...

Tocănița de post cu cartofi se servește fierbinte, cu o porție de murături alături, cu salată de varză murată sau proaspătă sau chiar cu o salată de salată verde cu ceapă verde și ridichi. O felie de pâine proaspătă va completa în mod armonios masa.Ingrediente: 6 cartofi medii, 2 cepe medii, 2 morcovi, 1 ardei gras, 1 căpățână de usturoi, 1 conservă de roșii tăiate sau cuburi de roșii proaspete, 1 lingură de pastă de roșii (opțional), 2 linguri de ulei vegetal, ...

Checul de post e un tip de prăjitură care se prepară fără ingrediente de origine animală, cum ar fi ouăle, laptele sau untul. E o opțiune populară pentru persoanele care țin post sau pentru cei care urmează o dietă vegană. Acest tip de chec este adesea făcut cu ulei vegetal în loc de unt și cu lapte vegetal sau apă în loc de lapte animal. Uneori, pentru a înlocui ouăle, se folosesc alternative ca piureul de măr sau banane zdrobite. Checul de post este versatil și poți să ...

Ingrediente: toate la temperatura (bucătăriei): 500 de grame de făină tip 000, 40 de grame de drojdie de bere proaspătă, 250-270 ml. de apă minerală carbogazoasă sau suc carbogazos, de culoare galbenă, 80 de ml. de ulei, 100 de grame de zahăr dacă folosiți apă minerală, respectiv 60 de grame de zahăr dacă folosiți suc (are zahăr și sucul, nu e nevoie de mai mult), 1 lingură de esență de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat), coaja rasă de la 1 lămâie,1 praf de sare, um ...

În acest an, Postul Crăciunului a început vineri, 15 noiembrie, și se va încheia marți, 24 decembrie. Perioada postului, care are o durată fixă de 40 de zile, este cunoscută sub mai multe denumiri, precum Postul Nașterii Domnului, Postul Sfântului Martin sau Postul Ignatului.Postul Crăciunului este unul dintre cele două mari posturi din an și este ținut de credincioși înainte de sărbătoarea Nașterii Domnului.Postul reprezintă o perioadă de curățire fizică și spirituală ...

* Sunt atât de ignorant, încât nici până azi n-am catadicsit să-mi umplu golul pricinuit de lipsa mea de interes față de semnificația și rolul în societatea umană a sportului numit ZUMBA. De fapt, nu știu nici măcar dacă este sport sau specie de zebră cinetică. Că, de ani buni, tot aud despre această ZUMBA, mai cu seamă în reclamele la sălile de fitness, care mă invită să merg acolo, ca sa am grijă de sănătatea mea, practicând inclusiv... ZUMBA. De dragul consecvenț ...

Ingrediente (pentru 6-8 porții): 250 g bulgur, 2 vinete medii, 3 bucăţi ardei gras roșu, 4 roșii mari, 2 cepe, 3-4 căței de usturoi, 3 linguri de ulei,1-2 legături de pătrunjel verde, sare, piper (după gust).Preparare: Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat până când terminăm prepararea legumelor. Cu cât stă mai mult la înmuiat, cu atât va fierbe mai repede. Se curăță, se spală ceapa și ardeiul și se taie cubulețe (nu foarte mi ...

Postul Paştelui înseamnă curăţirea sufletească şi trupească, iar, conform unor studii, şase din zece români respectă obiceiurile postului. Preoții explică cum trebuie ţinut postul și, implicit, cum se face și care sunt efectele benefice ale abţinerii de la poftele trupeşti. Postul Paştelui, alături de Săptămâna Patimilor, reprezintă pentru credincioşi ducerea luptei cu propria fiinţă, după reguli bine stabilite. Însă la fel de adevărat este că există persoane ca ...