Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) avertizează, într-un comunicat, asupra calității cozonacilor comercializați în marile magazine.
În urma analizei a peste 20 de sortimente, s-a constatat că unele conțin până la 21 de aditivi, inclusiv în aluat, umplutură și glazură. Această situație ridică semne de întrebare cu privire la originea naturală a ingredientelor și la calitatea produselor promovate ca „tradiționale” sau „de casă”.
Unele produse conțin premixuri și ingrediente nespecificate clar, cum ar fi nuca, inducând astfel în eroare consumatorii.
ANPC recomandă citirea atentă a etichetelor.