Oricât de tentante ar fi dietele restrictive pentru a scăpa de kilogramele în plus, acestea pot avea un efect negativ asupra sănătăţii inimii, potrivit unui studiu citat de Reuters. Pentru a afla ce tip de dietă este cel mai sănătos pentru inimă, o echipă de medici şi oameni de ştiinţă a examinat rezultatele mai multor cercetări realizate anterior. Adunate laolaltă, dovezile arată că regimul ideal pentru starea de sănătate a cordului cuprinde multe fructe, legume şi cereale integrale.
''Există o cantitate mare de informaţii eronate legate de dietele restrictive, printre care se numără tratamentele pe bază de pastile cu antioxidanţi şi regimurile fără gluten'', a declarat dr. Andrew Freeman, director pentru sănătate şi prevenţie a bolilor cardiovasculare din cadrul Departamentului de cardiologie de la National Jewish Health din Denver, autorul principal al studiului.
''Însă, despre unele modele alimentare s-a demonstrat clar că reduc riscul de apariţie a numeroase afecţiuni cronice, precum bolile coronariene. Se remarcă un consens din ce în ce mai evident conform căruia o dietă bazată în mod predominant pe plante, cu accent pe vegetale cu frunze verzi, cereale integrale, legume şi fructe, este cea care aduce cele mai importante beneficii asupra sănătăţii'', a mai susţinut Freeman, citat de Agerpres.
Fructele, de preferat sucurilor naturale
De asemenea, pe baza informaţiilor ştiinţifice disponibile, nucile mâncate cu moderaţie, uleiul extravirgin şi carnea slabă pot face şi ele parte dintr-un regim sănătos. Autorii studiului menţionează că dieta cu sucuri naturale este mai puţin sănătoasă pentru inimă, în comparaţie cu fructele şi legumele mâncate ca atare, deoarece atunci când bem sucuri există riscul de a introduce în organism prea multe calorii. Totuşi, medicii precizează că aceste sucuri pot avea un efect pozitiv în cazul celor care nu introduc în alimentaţie suficiente fructe şi legume.
În ceea ce priveşte regimurile fără gluten, oamenii de ştiinţă care au realizat studiul susţin că acestea sunt recomandate persoanelor care suferă de boala celiacă sau de alergii la gluten, însă nu există dovezi potrivit cărora ele ar fi eficiente pentru restul persoanelor.
