Dintre toate simțurile umane, mirosul este, probabil, cel mai subestimat și totodată cel mai fascinant din punct de vedere biologic. În timp ce văzul ne oferă date brute despre distanță și formă, iar auzul ne ajută să procesăm limbajul, mirosul are o cale directă către „centrul de comandă” al emoțiilor noastre: sistemul limbic. Această conexiune unică explică de ce o simplă adiere de parfum ne poate schimba starea de spirit în doar câteva secunde. Mecanismul biologic: ...

Aripioarele picante sunt gătite, de obicei, pane, prăjite sau coapte, și acoperite cu un sos condimentat, bazat pe ardei iute (chili), ceapă, usturoi și alte condimente, oferind un gust intens și picant. Acestea sunt un preparat popular, servit ca gustare rapidă, la fast-fooduri sau acasă. Sunt o opțiune excelentă pentru cei ce iubesc mâncarea picantă, fiind versatile și ușor de adaptat gusturilor personale. Vă prezentăm în continuare o rețetă pentru aripioare de pui picante ...

* Gusturi. "Asta-i farfuria cu care o să-mi câştig eu prima stea Michelin în Portugalia", a spus chef Florin Dumitrescu, miercuri seară, la "Chefi la cuţite". Pe farfurie se răsfăţau perle din Sauvignon blanc cu cocos, lime-butter, conopidă coaptă pusă peste peşte la cuptor, răsfăţat cu un piure de păstârnac. Dacă şi chef Cătălin Scărlătescu a recunoscut că e cea mai reuşită farfurie de până acum! Unde mai pui că respecta întocmai tema competiţiei pentru o bombă ...