Pentru că pe 14 noiembrie a început Postul Nașterii Domnului, perioadă care se încheie pe 24 decembrie, cei care au ales să se abțină de la a consuma lapte, ouă, brânză sau carne au posibilitatea să mănânce pește în anumite zile. Așadar, prezentăm o serie de rețete ale unor preparate din pește care pot fi făcute în bucătăria fiecăruia dintre noi și pot fi servite atât în zilele de post, cât și în tot restul anului. „Brudet” este o tocană de pește tradițio ...

Pentru ocuparea pe durată nedeterminată a funcției publice de execuție vacante de consilier, clasa I, grad profesional superior la Compartimentul Registratură Internă, Arhivă Proprie Operațională, Primăria municipiului Galați organizează un concurs de recrutare. Potrivit anunțului publicat pe portalul instituției, candidații trebuie să aibă studii universitare de licență absolvite cu diplomă de licență sau echivalentă în domeniul fundamental științe sociale, ramurile d ...

Vineri, 14 noiembrie, intrăm în Postul Nașterii Domnului sau al Crăciunului.  Urmează o perioadă care ar trebui să ne adune mai mult în jurul Sfintelor Altare, al preoţilor din biserici şi al celor mai trişti, mai necăjiţi decât noi.  Este o perioadă de abstinență de la alimentele  interzise,  dar - mai ales - e bine  să postim şi de gândurile rele, de faptele reprobabile şi de fuga după slava deşartă de care suntem atât de ataşaţi... Este un bun prilej să ne v ...

Cui nu îi place fasolea uscată? Merge perfect într-o zi de post și nu numai. Această ciorbă este o alegere perfectă pentru orice zi, indiferent că e post sau nu, oferind o combinație echilibrată de nutrienți și gusturi delicioase. Bogată în proteine și fibre, ciorba de fasole boabe este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru toată familia. Ingrediente: 300 grame fasole boabe, 1 ceapă, 1 morcov, 1 bucată țelină, 1 ardei gras, 1 lingură ulei, sare, piper negru măcin ...

Într-o epocă a abundenței, în care mesele sunt tot mai bogate, iar tentațiile culinare ne însoțesc la fiecare pas, tot mai mulți oameni redescoperă o practică veche de mii de ani: postul. Nu doar ca exercițiu spiritual, ci și ca mijloc de regenerare profundă a organismului. Medicina alternativă acordă postului un rol central în menținerea sănătății, vindecarea naturală și întărirea imunității. Postul nu înseamnă înfometare. În esență, este o pauză controlată d ...

Platforma TikTok își întărește prezența în România printr-o nouă poziție-cheie: manager pentru relații guvernamentale și politici publice. Postul este disponibil în regim full-time, cu format hibrid, și vizează relaționarea directă cu autoritățile din România, Ungaria și Balcani. Noul angajat va avea misiunea de a gestiona relațiile cu decidenții politici, de a monitoriza legislația și de a sprijini pozițiile TikTok în fața autorităților, într-un context european ...

Ingrediente: 4 căni făină, 1 linguriță sare, 20 g praf de copt, 1 portocală, 100 g ciocolată neagră, 100 + 100 g margarină, 5 linguri zahăr, 1 cană apă.Preparare: Cernem făina cu sarea și praful de copt, într-un castron mare. Adăugăm 100 g margarină de la frigider tăiată cubulețe și frământăm până obținem un aluat sfărâmicios. Adăugăm o cană cu apă și amestecăm bine. Aluatul obținut se frământă, după care se întinde o foaie de 1/2 cm. Tăiem cu un cuțit ...

Cu carne sau doar cu legume, cu mămăliguță și cu ardei iute, sarmalele sunt la loc de cinste la fiecare masă. Ele sunt considerate un preparat tradițional românesc, prezent în bucătăria noastră de secole. Cu toate acestea, originea lor nu a fost încă stabilită. Mai multe voci au pretins că sarmalele au fost preluate de la turci, făcând referire la numele lor, însă mai multe scrieri demonstrează că preparatul a existat în multe regiuni rurale româneşti, sub denumirile " ...

Ingrediente: 1 varză murată, câteva cepe, 2-3 linguri ulei, 1 ceașcă orez, 200 grame ciuperci, 1 morcov, 1 ardei gras, 100-150 ml suc de roşii, sare, piper, 10-15 boabe de piper, pătrunjel verde.Preparare: Varza se spală şi se desface în foi. Se elimină nervurile groase şi se taie în dreptunghiuri, potrivite pentru umplut. Restul de varză se toacă. Se căleşte ceapa tocată mărunt, în 1-2 linguri ulei. Se adaugă orezul, ciupercile şi morcovul tăiate cubuleţe. Se amestecă u ...

Tocănița de post cu cartofi se servește fierbinte, cu o porție de murături alături, cu salată de varză murată sau proaspătă sau chiar cu o salată de salată verde cu ceapă verde și ridichi. O felie de pâine proaspătă va completa în mod armonios masa.Ingrediente: 6 cartofi medii, 2 cepe medii, 2 morcovi, 1 ardei gras, 1 căpățână de usturoi, 1 conservă de roșii tăiate sau cuburi de roșii proaspete, 1 lingură de pastă de roșii (opțional), 2 linguri de ulei vegetal, ...