Dovleceii cu brânză la cuptor reprezintă o rețetă simplă, gustoasă și cu aspect deosebit. Cu siguranță, îi atrage atât pe cei mici, cât și pe cei mari. Ingrediente: 2 dovlecei mari, 300 g brânză de vaci, 200 grame telemea, o jumătate de legătură de mărar, o jumătate de legătură de pătrunjel, o lingură de unt de casă, 2 ouă, 300 g iaurt mai lichid (se poate amesteca un iaurt mai dens cu o lingură de lapte), puțin cașcaval, piper (opțional). Preparare: Dovle ...

Dacă ați avut sau aveţi câine, ştiţi cu siguranţă că aceştia sunt înnebuniţi după brânză, în mai toate formele ei, în unele cazuri o fură de pe masă, dacă sunt lăsaţi nesupravegheaţi, cerşesc atunci când consumaţi brânză sau mâncăruri care conţin aşa ceva. Cu siguranţă v-aţi întrebat dacă au voie câinii să mănânce brânză, dacă acest aliment delicios este sau nu periculos pentru câini, în ce cantitate trebuie oferit şi care sunt sortimentele pe care ...

Ingrediente: 6 ardei grași de mărime potrivită, sănătoși, 150 g ceapă, 3 căței de usturoi, 4 linguri de ulei,1 kg tomate cărnoase, 150 g orez cu bobul lung, 150 g brânză care se topește (cașcaval, mozzarella); opțional: câteva fire de șofran, 2-3 rămurele de busuioc, 1 foaie de dafin, pătrunjel verde pentru presărat, sare și piper.Preparare: Pentru sosul de roșii, vom avea nevoie de 2/3 din ceapă și usturoi și, firește, de roșii, care se vor opări în apă fierbinte ...

Într-o lume în care opțiunile alimentare devin din ce în ce mai diversificate și orientate către preferințe și nevoi specifice, brânza vegetală și-a câștigat un loc pe rafturile magazinelor, promițând o alternativă fără produse de origine animală pentru cei care urmează o dietă vegană, sunt intoleranți la lactoză sau țin post.Însă, cunoscuta nutriționistă Mihaela Bilic critică acest substitut popular al brânzei tradiționale, subliniind că brânza vegetală ar put ...

Ingrediente: pentru blat: 3 ouă, 12 linguri ulei, 12 linguri zahăr, 12 linguri lapte, 14 linguri făină,1/2 lingură praf de copt, puțină sare, zahăr vanilinat; pentru umplutură: 750 gr brânză dulce de vacă, 4 ouă, 7-8 linguri zahăr,  esență de vanilie sau rom, 2-3 linguri zeamă de lămâie, zahăr vanilinat, puțină sare, 4-5 linguri de griș,  stafide- opționalMod de preparare: Pregătește umplutura de brânză. Amestecă bine toate ingredientele cu excepția grișului. Ada ...

* Oaia care nu e oaie. "Cașcavalul de Jina - am putea să-i spunem jena - este de vacă. Zero la sută ADN de oaie în cașcavalul de oaie... Nu a trecut măcar pe lângă lapte de oaie. Nici măcar nu este un amestec de lapte de oaie cu lapte de vacă. Este 90 +/- 10 la sută lapte de vacă", explica la "Observator" Antena 1 Alexandru Cîrîc, director general al ICA, continuatorul Institutului Național de Cercetări Alimentare. Într-un nou episod din seria "Ce ne puneți în mâncare", rep ...