Street FOOD Festival se întoarce la Galați cu decoruri inedite, gusturi noi și băuturi fresh care sunt gata să-ți dea pe spate papilele gustative. În perioada 1-4 septembrie, iubitorii bucătăriei tradiționale și internaționale vor putea degusta preparate delicioase alături de prieteni și familie în Grădina Publică din Galați. Și pentru a te bucura de o experiența 100% autentică, Chef Foa, Chef Cristi Boca, Chef Munti și Chef Răzvan Jurja îți vor oferi cooking show-uri c ...

O nouă ediţie Street Food Festival

Vineri, 20 August 2021 09:00 | Publicat în UNDE MERGEM
O nouă ediţie Street Food Festival va avea loc în Grădina Publică, timp de patru zile, în perioada 2-5 septembrie 2021. "Galaţi, eşti gata pentru o nouă ediţie Street Food Festival, plină de arome şi experienţe fresh? Sperăm că da, pentru că noi asta îţi pregătim. Ne propunem să fim în Grădina Publică între 2 şi 5 septembrie", anunţă organizatorii pe Facebook. Street Food Festival Galaţi a ajuns anul acesta la ediţia a patra. ...

Bucătar cu pasiuni sadice

Miercuri, 30 Octombrie 2019 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Povestea, mai şocantă ca mâncarea. Un concurent al emisiunii „Chefi la cuţite” a şocat atât juraţii, cât şi întreaga audienţă. Este vorba despre Vasile Cvasnei, bucătar în Republica Moldova, care a venit la emisiunea culinară cu un preparat tradiţional de peste Prut, denumit „Cuşma lui Guguţă”. Făcut din clătite, preparatul nu lipseşte de pe mesele festive din Republica Moldova. Tocmai de aceea, Vasile a gătit acest preparat, sperând că îl va impresiona chiar ...

Între „papă tot!” şi Poliţia Gastronomică

Vineri, 30 August 2019 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Chefi la cuţite. Supa de bere cu brânză, desertul cu ţuică, prăjitura cu fasole, ba chiar şi burger-ul dulce, doar că fără garnitură de ”cartofi prăjiţi”, ci cu mere, se numără printre preparatele controversate pe care chefii Bontea, Dumitrescu şi Scărlătescu vor trebui nu doar să le guste, în etapa jurizării pe nevăzute! Mai nou, vor fi obligaţi să mănânce integral preparatele, în ciuda gustului pe care acestea îl au. Precedentul există deja! Într-un sezon ...
Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, în colaborare cu Agenţia Universitară Francofonă, organizează vineri, 17 mai, în Cantina 2 a Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi, concursul de creaţie culinară „La gastronomie internationale au Dunarea de Jos”. Activitatea, ajunsă la a VI-a ediţie, va debuta la ora 13,00 cu o conferinţă de presă, urmată de o sesiune de degustare a preparatelor realizate de participanţi: studenţi în anul II şi III la specializ ...
Atmosfera de sărbătoare şi voia bună s-au făcut simţite în cea de-a şasea zi a Festivalului Zilele Basarabiei, când în Campusul Studenţesc „Al. I. Cuza” s-a desfăşurat tradiţionalul eveniment "Basarabia Culinară”. Bucatele cu specific moldovenesc au fost vedetele zilei, pe lângă vinul aromat şi muzica tradiţională. "MasterChefii” au fost voluntarii Clubului Studenţilor Basarabeni şi Bucovineni „Ştefan cel Mare şi Sfânt”. “Am fost în jur de 15-20 de fete c ...

Mâncare și hore moldovenești la BASARABIA CULINARĂ (FOTO)

Sâmbătă, 31 Martie 2018 19:30 | Publicat în EVENIMENT
Studenții basarabeni care învață la Galați au participat sâmbătă, în parcul dintre căminele studențești, la un eveniment delicious. Este vorba despre tradiționala acțiune intitulată ”Basarabia Culinară”, acțiune organizată în cadrul evenimentului ”Zilele Basarabiei”. Fetele au avut cea mai grea misiune, ele fiind puse la gătit. Toate bucatele au fost pregătite în camerele de cămin, așa cum se întâmplă de altfel în fiecare zi  în viața de student, iar ...
Ce şanse ar putea avea scrumbia noastră, care va umple grătarele de Florii, sau o saramură dobrogeană aşa cum numai pescarii Deltei ştiu să facă, în faţa preţioaselor fructe de mare ori a peştelui oceanic, gătite după reţete italieneşti? La o asemenea întrebare ar putea să ne răspundă toţi gălăţenii diasporei care înghit în sec la gândul ospăţului de-acasă. Şi totuşi, peştele din străinătate are acelaşi gust şi savoare cu acela prins ori cumpărat de la Dun ...
Premiile Oscar bat la uşă, iar bucătarii au gândit de ceva timp meniul special al faimoasei petreceri hollywoodiene. Pentru a 89-a ediţie a balului Academiei de la Hollywood, chef Wolfgang Puck a pregătit preparate uimitoare pentru 1.500 de oaspeţi celebri sau cu influenţă în industria filmului. Tema petrecerii de anul acesta este "transformarea magică" şi exact asta vor descoperi invitaţii atât în farfurie, cât şi în materie de design interior. "Designul unic al salonului und ...
Unul dintre cele mai aşteptate evenimente gastronomice la nivel mondial, ceremonia "World's 50 Best Restaurant" din 2017, va fi găzduit de Melbourne, Australia, în superba clădire Royal Exhibition. Competiţia "Cele mai bune 50 de restaurante din lume" se va desfăşura pe parcursul unei săptămâni, între 1 şi 7 aprilie 2017, în aceeşi lună fiind găzduit şi festivalul Melbourne Food & Wine. Decernarea premiilor "World's 50 Best Restaurants" în Melbourne reprezintă o veste ex ...
Pagina 1 din 2