După ce a fost suspendată de două ori, iar o perioadă a fost în vigoare fără a avea norme metodologice, legea risipei alimentare poate fi, în sfârşit, aplicată, anunță Economica.net. Măsurile de prevenţie a risipei alimentare trebuie să fie aplicate de către agenţii economici din cadrul fiecărei verigi a lanțului agroalimentar, aceştia fiind nevoiţi să elaboreze anual, până pe 31 martie, un plan de măsuri cu acest scop.
Pentru consumatorul final, cele mai vizibile măsuri vor fi cele luate de comercianţi, care au la îndemână mai multe opţiuni [detalii]
Potrivit Economica.net, măsuri privind risipa alimentară trebuie luate şi de restaurante, unități cu autoservire, cofetării, patiserii, plăcintării, simigerii, covrigării, case de comenzi, cantine-restaurant etc.