Ingrediente: 600 grame smântână naturală, cu minim 32% grăsime, un praf de sare.Preparare: Pentru a obține un produs finit de calitate, trebuie să respectăm câțiva pași foarte importanți. Așadar, asigură-te că smântâna este rece. Păstreaz-o în frigider până în momentul utilizării. Toarnă smântâna rece într-un bol mare și începe să o bați cu mixerul la viteză medie. Poți folosi și un blender, dar asigură-te că nu umpli prea mult vasul, pentru a evita stropirea ...

Ingrediente: 600 grame făină, 200 grame unt min. 80 % grăsime sau 130 g untură de casă, 150 g zahăr, 3 ouă, 3 plicuri zahăr vanilat, coajă rasă de lămâie, 1 praf de sare.Preparare: Se bate bine untul (sau untura) cu zahărul, apoi se adaugă ouăle și restul ingredientelor, iar în final făina. Se formează un aluat compact, molcuț, ca plastelina. Cum se fac biscuiții șprițați cu mașina de tocat carne sau cu mâna? În aparatul de tocat carne se montează forma de șprițat d ...

Ingrediente: 4 ouă, 200 g zahăr, 200 grame făină, 100 g unt cu min 80% grasime, 25 g cacao, vanilie, un praf de sare.Preparare: Înainte de a începe prepararea, trebuie să încingem cuptorul, pentru a avea timp să ajungă la 180° C. Întrucât nu folosim praf de copt, albușurile trebuie bătute bine. Trebuie să obținem o spumă tare și lucioasă. Albușurile se bat bine cu un praf de sare și când deja spuma capătă consistența se adaugă și 100 g de zahăr. Se continuă baterea ...

Ingrediente: 4 fileuri de somon cu grosimea maximă de 3 cm, 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper negru, 1/2 linguriță de  praf de usturoi, 1/4 linguriță de cimbru uscat, 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de unt, 4 felii de lămâie, 2 linguri de pătrunjel tocat.Preparare: Se condimentează somonul cu sare, piper, praf de usturoi și cimbru uscat. Încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul începe să facă ...

Noua listă de alimente care vor avea adaos comercial plafonat pentru încă două luni cuprinde 17 alimente, cu patru mai puține decât precedenta, potrivit proiectului de ordonanță scos marți în dezbatere de Ministerul Agriculturii. Din listă au ieșit cozonacul, orezul, bulionul de roșii, margarina, drojdia și carnea tocată, fiind introduse în schimb magiunul și untul."Decizia introducerii magiunului a fost luată având în vedere că adaosul comercial în magazine este foarte mar ...