Orele de masă nu sunt un simplu detaliu de organizare a zilei, ci un mecanism subtil prin care creierul calibrează energia, atenția și starea de spirit. Multe persoane își construiesc programul alimentar după obligații sociale sau pauze de lucru. Totuși, între momentele alese pentru mese și felul în care funcționează procesele cognitive există legături surprinzătoare, care pot să influențeze memoria, reacțiile emoționale și, implicit, calitatea deciziilor cotidiene. Un con ...