S-a INVENTAT farfuria care absoarbe grăsimi din mâncare

Sâmbătă, 04 Martie 2017 10:00 | Publicat în MAGAZIN
AbsorbePlate este o invenție thailandeză: o farfurie care absoarbe parțial grăsimile, potrivit 7sur7.be. Nu întâmplător ideea a apărut în Thailanda, bucătăria thai fiind cunoscută pentru condimentele sale, dar și pentru cantitatea de ulei folosită la pregătirea felurilor de mâncare. Thailanda este de altfel a doua țară cu cei mai mulți obezi din lume. Pentru a lupta împotriva obezității, o agenție de publicitate și Fundația Thailanda au inventat o farfurie anti-grăsime ...
Să ieşi pe piaţă cu mâncăruri tradiţionale atestate înseamnă să produci puţin şi bun şi să poţi da detalii despre fiecare ingredient folosit şi procedeu de preparare. Or, asta înseamnă şi să vinzi alimentele obţinute la un preţ considerabil mai mare decât al celor preparate prin procedee industriale, cu mulţi conservanţi şi aditivi. Tocmai pentru că e greu să produci alimente atestate tradiţionale - mai ales în condiţiile ordinului 724/2013 - numărul producători ...
Premiile Oscar bat la uşă, iar bucătarii au gândit de ceva timp meniul special al faimoasei petreceri hollywoodiene. Pentru a 89-a ediţie a balului Academiei de la Hollywood, chef Wolfgang Puck a pregătit preparate uimitoare pentru 1.500 de oaspeţi celebri sau cu influenţă în industria filmului. Tema petrecerii de anul acesta este "transformarea magică" şi exact asta vor descoperi invitaţii atât în farfurie, cât şi în materie de design interior. "Designul unic al salonului und ...
Coşul alimentar lunar - o noţiune care, în legislaţia românească, a existat doar între anii 2000 şi 2004 - ne-ar putea totuşi ajuta să ne facem o idee despre cât ar trebui să cheltuiască, pe mâncare, o familie alcătuită din părinţi şi un copil. Vorbim aici despre supravieţuire, nu despre trai decent. Iată cantităţile prevăzute în coş, cu preţurile actualizate şi costurile aferente: 3,1 kg făină (3,90 lei/kg) - 12,5 lei/lună; 5,89 kg mălai (1,23 lei/kg) - 7,2 lei/ ...
Cel mai puternic om din lume s-a mutat la cea mai dorită adresă. Din staff-ul său fac parte şi cinci bucătari care-i stau la dispoziţie tot timpul, de patru ori mai mulţi ca într-o cafenea. Ce include însă meniul său? Chipsuri, în cea mai mare parte a timpului. Jo Travers, dieteticiană şi autoare a The Low-Fad Diet, avertizează, potrivit gustarte.ro, asupra impactului pe care dieta lui Trump, bogată în tot ce înseamnă mâncare de tip fast food, îl poate avea asupra abilită ...

Bocuse d'Or, "Jocurile Olimpice ale lumii culinare"

Sâmbătă, 18 Februarie 2017 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Prestigioasa competiţie Bocuse d'Or are loc o dată la doi ani, iar fiecare ţară participantă trebuie să prezinte preparate inspirate de o anumită temă dată. Anul acesta, sursa de inspiraţie a fost o farfurie clasică din Lyon: pui şi raci. Echipa SUA a inclus ficat de pui pregătit în diverse feluri, coadă de homar cu mousse de lămâie Meyer, garnitură de morcovi la abur şi cartofi Rose Finn, printre altele, notează Tasting Table. De asemenea, fiecare echipă participantă la c ...
Din San Francisco, Singapore şi până în nordul Europei, unii dintre cei mai inovatori bucătari din lume lucrează în restaurante găzduite de muzee celebre, transformând masa, în orice moment al zilei, într-o adevărată operă de artă. Restaurante unde te poţi bucura de o fantastică experienţă gourmet, după vizita la muzeul preferat: MoMa, San Francisco La In Situ, în Muzeul de Artă Modernă din San Francisco (SFMoMa), chef Corey Lee a pregătit un meniu demn de o valoroasă ...
Trăim timpuri aglomerate, fără nici o îndoială. O luăm de dimineaţa devreme, cu dusul copiilor la grădiniţă, la şcoală sau la bunici, apoi drumul spre serviciu, cu trafic serios pe neîncăpătoarele străzi ale Galaţiului, după care mulţi dintre noi au întâlniri de afaceri, şedinţe peste şedinţe, drumuri la bănci pentru diverse rate, facturi, operaţiuni, transferuri, curse pentru aprovizionarea cu marfă pentru cei care au mici afaceri etc. După care urmează luatul ...

Când divorţează Cristi Borcea de Valentina Pelinel

Luni, 30 Ianuarie 2017 00:00 | Publicat în TV MANIA
Scandal. Ştiu că Pelinel n-a apucat să se mărite cu Borcea, dar Carmen Harra a şi prezis că vor divorţa! Şi totul a pornit de la cealaltă fostă nevastă a lui Borcea, Alina Vidican, pe care Harra o acuză că a văzut-o cu alt bărbat: „Se ţineau de mână! Dar chiar am văzut-o de sărbători, când îmi cumpăram mâncare de la restaurantul Vendetta! Şi am crezut că e un fapt pozitiv pentru ea, că tot eu sunt cea care i-am spus că n-o să rămână cu Cristi Borcea!”. „Fiu ...

Cinci obiceiuri bune în bucătărie

Duminică, 29 Ianuarie 2017 08:00 | Publicat în MAGAZIN
Alimentaţia are o importanţă esenţială pentru buna funcţionare a organismului. La fel de importante sunt şi regulile privind prepararea mesei şi obiceiurile alimentare pe care le păstrăm peste ani. Vă vom prezenta câteva obiceiuri recomandate de foodstory.stirileprotv.ro, care ar trebui introduse încă de astăzi în bucătărie. Alege metodele potrivite de preparare a alimentelor Sunt încă destul de puţine persoanele care gătesc la abur sau prăjesc fără grăsime, faţă de ...
Pagina 7 din 33