Primăvara și-a intrat în drepturi, așa că, dacă vă place să faceți plimbări prin pădure, nu ezitați să căutați frunzele de leurdă. Cu un gust puternic și o textură crocantă, leurda are multiple beneficii pentru sănătate și este ușor de folosit într-o mulțime de preparate delicioase. Proprietățile sale gustative și curative au fost apreciate încă din antichitate, atât de romani, cât și de faraonii egipteni, fiind utilizată pentru tratarea rănilor, infecțiilor ...

Ingrediente: pentru umplutură: 500 grame carne tocată amestec porc-vită, 30 bucăți frunze de tei, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 150 grame orez, 1 ceapă, 1 linguriță boia dulce, 1 lingură sare, 1 linguriță piper; pentru sos: 300 grame bulion, 50 grame ardei gras, 1 ceapă, 1 lingură sare, 1 linguriță piper, 1 foaie de dafin.Preparare: Orezul se spală în mai multe ape, apoi se scurge. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, apoi se pune la călit în ulei și puțină ap ...