Florin Piersic, actor de film, radio, televiziune, scenă și voce, s-a născut pe 27 ianuarie 1936, la Cluj.
În timpul României Mari, în 1941, familia Piersic s-a stabilit la Cernăuți, tatăl actorului fiind numit medic veterinar-șef al orașului.
A absolvit Liceul de băieți Nr. 3 din Cluj, apoi Institutul de Artă Teatrală și Cinematografică din București, avându-i colegi de generație pe Leopoldina Bălănuță, Ioana Bulcă, Dumitru Furdui, Cosma Brașoveanu ș.a.
A debutat la Teatrul Național din București cu rolurile Richard din "Discipolul..." și Alexei din "Tragedia optimistă".
Debutul său în cinematografie s-a produs cu filmul ”Ciulinii Bărăganului”, din 1957, unde a jucat rolul lui Tănase. Imediat, în 1959, a jucat în ”O poveste ca-n basme”, apoi în ”Aproape de soare” (1960), ”S-a furat o bombă” (1961), ”Pași spre lună” (1963). Și-a încercat talentul și în filme istorice - ”Neamul Șoimăreștilor” în 1965.
Vârful carierei sale l-a constituit filmul "De-aș fi... Harap Alb" din 1965, însă rolul prin care s-a evidențiat a fost Mărgelatu, poate cel mai îndrăgit din cinematografia românească.
În decembrie 2006, Florin Piersic și-a lansat la Cluj-Napoca DVD-ul "Omul cu 100 de chipuri", cu înregistrări și un interviu realizat de TVR Media.
De-a lungul timpului, a primit titlul de Cetățean de Onoare al mai multor orașe precum: Bacău, Cluj-Napoca, Caracal, Sighet, Suceava, Baia Mare, Oradea, București, Galați și Iași.
Pe 10 decembrie 2012, prin decretul președintelui Republicii Moldova, Nicolae Timofti, actorului i s-a acordat cetățenia Republicii Moldova.
A fost distins cu Ordinul Meritul Cultural clasa a V-a (1967) „pentru merite deosebite în domeniul artei dramatice”.
La 30 mai 2002, a fost decorat cu Ordinul Național Steaua României în grad de Cavaler, alături de alți actori, „pentru prestigioasa cariera artistică și talentul deosebit prin care au dat viață personajelor interpretate în filme, dar și pe scenă, cu prilejul celebrării unui veac de film românesc”. A fost distins și cu Ordinul Național Steaua României în grad de ofițer, conferit de președintele Klaus Iohannis.
În 2009 a primit Premiul pentru întreaga carieră în cadrul Festivalului de film Transilvania.
Florin Piersic este un om sensibil, cu amintirea locurilor de altădată mereu vii în minte, cu dragoste pentru tot ce înseamnă frumos și bine. Artistul spune că se reîntoarce cu drag în urbea în care s-a născut, în primul rând pentru oamenii locului. În Cluj, artistul a văzut primele spectacole și a înțeles că, prin teatru și film, își va împlini destinul.
În 2011 Cinematograful „Republica” din Cluj-Napoca a fost redenumit Cinematograful „Florin Piersic”.
