După ce Sudanul de Sud a declarat "stare oficială de foamete", organizaţia mondială UNICEF avertizează că aproximativ 1,4 milioane de copii şi-ar putea pierde viaţa. Conform datelor oficiale, peste 100.000 de persoane se confruntă cu foametea, iar alte 1.000.000 de persoane se află în pragul înfometării. Avertismentul nu vizează doar Sudanul de Sud, ci şi Nigeria, Somalia sau Yemen. ...

Vaca n-a murit, dar se zbate-n jug

Sâmbătă, 16 Mai 2015 00:00 | Publicat în EDITORIAL
Îmi zicea tata că, în copilăria lui, imediat după război, în vremuri tulburi şi de foamete cruntă, puţini ţărani din sudul Moldovei îşi mai permiteau boi de pus la jug. Deşi boii, mai puternici, ar fi făcut treaba mai repede şi cu efort mai puţin din partea celui ce ţinea plugul, se ara cu vacile, că erau mai mici, mâncau deci mai puţin, mai dădeau şi lapte, ce mai, erau mai profitabile. O soluţie de criză profundă, pentru o vreme în care nimeni nu mai vedea vreo lumi ...
De la un expert al gastronomiei cum este chef Cezar Munteanu, care a răsfăţat cu bunătăţi tot felul de personalităţi din diplomaţie şi politică, te-ai aştepta să gătească doar delicatese exclusiviste şi rafinate, nicidecum să ştie ce-i aia foamete. Ei bine, nimic mai neadevărat!Prezent de Florii la Galaţi, pentru a prezida juriul concursului culinar organizat în cadrul Festivalului Scrumbiei, chef Cezar ne-a povestit ce-a făcut pentru ca pruncii din Africa de Sud să aibă ...