Sosurile roșii pentru paste sunt specifice bucătăriei italienești. Sunt explozii de arome și texturi, deși nu conțin multe ingrediente și se fac într-un timp destul de scurt.Sos italian simpluIngrediente: 30 ml ulei de măsline, 4 căței de usturoi, fulgi de ardei roșu, 2 g oregano, 50 g pastă de tomate, 800 g roșii întregi decojite, 1 crenguță de busuioc, sarePreparare: Într-o oală mare, se amestecă uleiul cu usturoiul și se pun la foc mediu cam un minut. Se adaugă fulgii d ...

Magistrații Curții de Apel Galați au pus punct final procesului în cazul accidentului de circulație care a distrus vieți și familii, reprezentând cel mai grav eveniment rutier al anului 2018. Șoferul care a determinat coliziunea în care au fost răniți zece oameni, dintre care trei mortal, a scăpat de o parte din acuzații în cursul apelului, finalizat la aproape șase ani de la fatidica zi. Mai mult, instanța a înjumătățit și toate despăgubirile civile stabilite de Judecăt ...

Cipru este supranumită și Insula Afroditei, intrucât aici se spune că s-ar fi născut celebra zeiță. Este o insulă de o frumusețe uimitoare, ce are o istorie bogată, astfel că atrage turiști din întreaga lume. Te îmbie cu plaje cu nisip fin și ape cristaline, munții impresionanți și sate tradiționale, astfel că îți oferă o experiență turistică de neuitat. Capitala, Nicosia, impresionează cu atmosfera sa vibrantă și cu siturile istorice. O incursiune în orașul antic ...

Ingrediente: 400 g spaghete, 200 g de guanciale sau pancetta, 4 gălbenușuri, 75 g de brânză pecorino, sare, piper.Preparare: Se pune apă la fiert într-o oală largă, cu o linguriță de sare. Când apa începe să fiarbă, adăugăm pastele și gătim cu 1-2 minute mai puțin decât timpul recomandat. Tăiem guanciale în cubulețe și le prăjim cât să devină ușor aurii. Când s-au rumenit, scoatem o treime din cubulețe pe o hârtie absorbantă, iar peste restul adăugăm 50 ml din ...

Holul Colegiului Național „Vasile  Alecsandri” din Galați a devenit neîncăpător pentru numărul mare de cadre didactice, copii și părinți veniți, vineri, 12 ianuarie, să participe la ediția a X-a a Concursului de fizică „Mircea Amarine”, organizat de profesori ai instituției gazdă. Și pentru că, la bază, concursul a avut ca scop testarea cunoștințelor elevilor care studiază fizica, profesorul Onuț Atanasiu, cel care este inițiatorul acestei provocări, a oferit o ...

Ingrediente: 150 g tagliatelle, 2 cepe mici, 300 g roșii cherry, un morcov, un ardei gras roșu, rozmarin, sare, piper Preparare: Ceapa se toacă mărunt și se călește cu puțin ulei, apoi se adaugă morcovul și ardeiul tăiate subțire. Se călesc legumele, să capete aromă unele de la altele. Roșiile cherry se spală și se taie pe jumătate. Se adaugă la celelalte legume și se lasă să clocotească la foc domol, până când sunt bine gătite. La final se presară sare, piper și pu ...