* „Pe lângă hamei şi malţ, pasiunea este ingredientul care dă adevărata savoare a berii”, spune berarul decorat de Casa Regală a Belgiei pentru reţete pe care le-a creat Berile speciale au fost unul dintre punctele forte pentru care, fie şi pe o piaţă asaltată de multinaţionale, Martens Galaţi a reuşit să reziste pe piaţă. Dar puţini sunt cei care ştiu că mărcile gălăţene precum „Altus”, „MaDonna” sau „Klaus Weiss” se înrudesc, prin creatorul lor, mae ...
Românii ocupă locul şase în Europa la consumul de bere, cu 90 de litri pe an pe locuitor (o medie de o bere la două zile), însă piaţa este în scădere, după ce în primele opt luni ale anului trecut vânzările s-au redus cu 8 la sută, potrivit asociaţiei Berarii României. Consumul de bere în România a fost în 2012, potrivit unui studiu al Ernst&Young pe baza ultimelor date disponibile, de 90 de litri pe cap de locuitor, plasând România pe locul şase în Europa, peste medi ...

Care au fost cele mai vândute beri în România în 2013

Sâmbătă, 28 Decembrie 2013 11:00 | Publicat în ECONOMIE
Timişoreana a fost cel mai vândut brand de bere anul trecut, din punctul de vedere al volumului, menţinându-se în faţa Golden Brau sau Bergenbier, concurenţii direcţi de pe acelaşi segment de preţ, potrivit unei analize a ZIARULUI FINANCIAR pe baza datelor firmei de cercetare Canadean. Brandurile de bere situate pe segmentul mainstream (de mijloc) de preţ au rămas cele mai vândute în România anul trecut. Astfel, Timişoreana, Golden Brau, Bergenbier, Albacher şi Skol şi-au dispu ...
Consumul moderat de bere poate îmbunătăţi memoria şi nivelul de atenţie, amplificând totodată impactul amintirilor autobiografice plăcute asupra creierului, relevă prima cercetare din România realizată în cadrul Centrului de Studiu despre Bere, Sănătate şi Nutriţie (CSBSN). Studiul, care a avut în vedere efectul consumului moderat de bere asupra sănătăţii organismului uman, a fost făcut în cadrul unui proiect derulat, în perioada noiembrie 2012 - mai 2013, de către Mon ...
În cazul în care vara v-a prins încă în Galaţi, în după-amiezele călduroase nimic nu este mai potrivit decât o bere rece – sau, de ce nu, mai multe - pe una dintre terasele din oraş. Oferta este foarte variată şi nu diferă prea mult de la un local la altul. Se pare că berea cea mai căutată de gălăţeni este Ursus, indiferent că e la sticlă sau la halbă. Pe terasele de pe Faleza sau din apropierea Dunării puteţi găsi bere la preţuri asemănătoare. La restaurantul „N ...

Efect benefic: Berea fără alcool, sănătoasă pentru gravide

Miercuri, 10 Iulie 2013 15:00 | Publicat în SOCIETATE
Berea fără alcool poate ajuta la ridicarea cu până la 30 la sută a nivelului de antioxidanţi din laptele matern, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Valencia şi Spitalul Universitar Dr. Peset. Chiar dacă este produsă din aceleaşi ingrediente ca berea clasică, varianta fără alcool poate fi băută şi de gravide. Pe lângă faptul că previn apariţia ridurilor şi menţin sănătatea pielii, antioxidanţii împiedică şi formarea celulelor canceroase. ...

Avem grijă de sănătatea ta, fraiere!

Sâmbătă, 22 Iunie 2013 00:00 | Publicat în PE REPEDE-NAPOI
* Am revăzut cu aceeaşi indigestie spotul publicitar în care o voce de cocalar ne prezintă folia de plastic în care este împachetată o bere. Am mai perorat pe marginea subiectului. E vorba despre mesajul adresat publicului pe finalul clipului. Vocea ne tutuieşte şi, pe un ton de ameninţare, ne asigură că nu mai poate de grija noastră: „Avem grijă de sănătatea ta!” Totul spus într-o lehamite soră cu apocalipsa... Chiar nu înţeleg de ce n-a inserat pe finalul creaţiei publ ...
CNA vrea să desfăşoare, în luna octombrie, împreună cu Asociaţia Berarii României, o campanie în şcoli, prin care să încurajeze adolescenţii să consume bere fără alcool, în locul celei cu alcool, a anunţat Laura Georgescu, preşedintele CNA, vineri, în cadrul unui seminar organizat la Bucureşti. Laura Georgescu, preşedintele Consiliului Naţional al Audiovizualului (CNA), a fost prezentă, vineri, la un seminar despre autoreglementarea sectorului berii din România, organiz ...
Reţeta de bere „Ploll”, care a făcut istorie la Galaţi, a devenit simbol naţional pentru… comunitatea kurdă, sub marca „Roj” * Berea readusă la viaţă de berarii de la Martens este acum „1-st kurdish beer” * Conflict diplomatic cu halbele pe masă Fără îndoială, una dintre cele mai mari reuşite în materie de artă a berii a fost pentru SC Martens SA reconstituirea reţetei berii „Ploll” - „o bere de salon” - una dintre mărcile care, în urmă cu mai bine de ...

GALERIE FOTO / Berea de Galaţi dă semne de... întărire

Vineri, 17 Mai 2013 00:00 | Publicat în ECONOMIE
După aproape cinci ani de dificultăţi financiare, SC Martens SA Galaţi a trecut din această lună „pe plus” în materie de venituri şi cheltuieli * La trântă cu producătorii multinaţionali * O bere din 100 este produsă la Galaţi * Investiţii de 700.000 euro în tehnologie modernă După câţiva ani destul de dificili din punct de vedere financiar, în sfârşit începe să se vadă luminiţa de la capătul… halbei şi la fabrica de bere gălăţeană, SC Martens SA. Mai ...
Pagina 4 din 5