În momente de criză găsim inspiraţie în trecutul sau istoria băuturilor care ne oferă multe combinaţii simple, ieftine (depinde de brand) pe care să le oferim consumatorilor de savori ale lui Bachus. De aceea voi propune un mod de a lungi o băutură, inspirat fiind de perioada prohibiţiei americane când barmanii erau nevoiţi să ascundă în juice-uri băuturi alcoolice interzise în acea perioadă. Pentru azi pregătim un long drinks-rum & coke, care să fie accesibil în orice colţ al lumii vă veţi duce, Cuba Libre:
Ingrediente: rum 40 ml, cola 100 ml, suc de lime 20 ml, sirop de zahăr - după gust.
Decor - o felie de lime, pai, accesorii
Modul de preparare e simplu: se toană romul într-un pahar collins 3/4 din volum gheaţă, se adaugă coca cola, suc de lămâie, pepenaş de lime şi se serveşte simplu, cu sau fără pai.
Această băutură o puteţi servi în CLUB PLANET, cocktailul a fost făcut de Petru Chetraru, barman profesionist, şi consemnat de Dan Ghioc -bar manager, absolvent Absolut Akademi Sweden.
