Fiindcă e februarie şi avem numai sărbători ale iubirii, cum ar fi Valentine’s Day sau Dragobete am ales un cocktail spectaculos, exotic, şi chiar puţin afrodisiac. Este vorba despre… Kamasutra cocktail.
Ingrediente: 10 ml grenadine, două lychees, 20 ml puree de mango, 10 ml vodkă, champagne top.
Metoda: mudling and stir and layer
Pahar: champagne flute
Deco: 1 lychees or mango slices
Într-un pahar de şampanie se toarnă 10 ml grenadine; într-un pahar de amestec puneţi lychees şi le zdrobiţi, turnaţi piureul de mango şi vodka peste fructele zdrobite, adăugaţi gheaţa şi amestecaţi cu o linguriţă de amestec.
Strecuraţi şi turnaţi acest amestec peste grenadine uşor astfel încât să nu se amestece. Apoi turnaţi uşor şampania peste şi decoraţi cu un fruct de lycees sau felii de mango.
Acest cocktail a fost consemnat de Dan Ghioc, bar manager, absolvent Absolut Akademi Sweden.