Dacă s-ar face o paralelă între acest fel de mâncare vegetarian și drobul de Paște, pentru că amândouă sunt pregătite cu ouă și verdețuri proaspete, s-ar putea substitui cu succes drobul de miel. Motivația e perfect validă, mai ales că, fie Paște sau Crăciun, dimineață sau miezul nopții, majoritatea oamenilor iubesc verdețurile și ierburile aromatice. „Frittata” este de origine persana, pregătită cu un munte de pătrunjel, coriandru, mărar și cam orice frunze come ...