Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri de zahăr (150 g), 6 linguri de făină (180 g), 1 borcan de 400 g cu gem de orice fel.Preparare: Se amestecă ingredientele și se formează compoziția, care se pune în tava cuptorului. După coacere, se rulează imediat foaia de ruladă, cu tot cu hârtie, într-un șervet curat, uscat, nu umed. Hârtia trebuie să fie dedesubt. Metoda cu șervețelul umed nu e foarte bună, pentru că rulada se tuflește, se cruzește și parcă e o mămăligă, nu mai este pu ...

Ingrediente: 100 ml apă minerală rece, 100 ml ulei, 125 g zahăr, 350 g făină,1 linguriță praf de copt, 1 pliculeț zahăr vanilat, coaja rasă de la o lămâie, 4-5 caise copte, 1 borcan gem de caise, un praf de sarePreparare: Într-un bol se pune apa cu zaharul și se bate până se dizolvă zahărul, apoi se adaugă praful de sare, lingurița cu praful de copt, zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie și uleiul, omogenizăm toate ingredientele după care încorporăm făina. Aluatul t ...

Ingrediente: 100 g unt, 1 ou, 80 grame zahăr, sare, 80 ml smântână 20%, 2 linguri zeamă de portocale, 1 linguriță praf de copt, 180 g făină, 150 g gem.Mod de preparare: Amestecăm făina cu praful de copt și cernem totul într-un bol încăpător. Separat, mixăm untul moale împreună cu zahărul, după care adăugăm sarea și oul și omogenizăm. Adăugăm și zeama de portocale și smântâna și amestecăm din nou. La final, adăugăm făina și mixăm la viteză mică. Transferă ...

Pe 16 octombrie, cu ocazia Zilei Mondiale a Pâinii, Pain Vivant sărbătorește acest aliment esențial al bucătăriei românești și internaționale printr-o ofertă specială: orice produs de panificație este disponibil la prețul unic de 5 lei! (*Produsele vândute la kilogram nu sunt incluse în această ofertă.) Brutăria artizanală Pain Vivant este un producător cunoscut pe piața din Galați, ce aduce, de nouă ani de zile, pe masa clienților gălățeni o pâine realizată cu ma ...