INGREDIENTE. 1 crap de 1,5 kg, 1 lămâie, 2 cepe roşii, 2 morcovi, 2 felii de ţelină, 8 roşii cherry, 4 cartofi, 2 ardei graşi (roşu/ galben), 150 ml vin alb, 20 de măsline negre (fără sâmburi), ulei de măsline extravirgin, 1 praz, 4 căţei de usturoi, sare, câteva fire de oregano proaspăt. PREPARARE. Se curăţă crapul de solzi şi branhii, apoi se taie, se eviscerează, se spală bine şi se şterge cu un prosop de hârtie absorbantă, după care se sărează şi piperează. ...

Pentru o tavă de 23x23cm, din care obţinem 8 porţii, avem nevoie de 1 cană de zahăr, 1 cană de apă, 1/2 cană de ulei, 2 căni de făină, 2 linguri cu vârf de cacao, 1 plic praf de copt, 1 fiolă esenţă de rom şi gem sau dulceaţă opţional. Este un dulce iubit de cei mari şi mici laolaltă şi este foarte uşor de făcut.Amestecăm într-un bol zahărul, apa, uleiul şi esenţa de rom. În alt bol amestecăm făina, praful de copt şi cacaua. Turnăm treptat amestecul de făină p ...

Pentru că ne aflăm în Postul Crăciunului şi este o perioadă în care credincioşii care au ales să se abţină de la mâncare de dulce au dezlegare la peşte, vă propunem câteva reţete delicioase şi uşor de realizat din peşte. Ciorba de peşte pescărească este o reţetă dobrogeană, autentică, făcută pe malul bălţii, e o delicatesă rară în unele părţi ale ţării. Cea mai bună ciorbă se face la ceaun, la pirostrie sau pe plită, la foc cu lemne, cu peşte de mai mu ...

Mulți români au ales să petreacă Ziua Națională a României la munte. Așa cum se întâmplă de cele mai multe ori în astfel de situaţii, drumurile spre stațiunile montane devin adevărate probe ale nervilor. Și asta pentru că un drum de o oră și jumătate se transformă  adesea într-o călătorie de cel puţin patru ore. Deși oamenii legii anunță din timp rutele ocolitoare, șoferii ignoră de obicei indicațiile acestora și se trezesc în ambuteiaje greu de imaginat. Așa ...

Fairplay, spirit competițional, emoții și bună dispoziție. Toate acestea s-au reunit, weekendul trecut, la Amara, la Festivalul Internațional de Șah Satori Art Slobozia. Pasiunea pentru șah a adus laolaltă peste 300 de participanți, cu vârste diferite, din România, Bulgaria, Republica Moldova și Ucraina, alături de părinți, arbitri și invitați oficiali. Au fost trei zile încărcate cu emoție."Competiția organizată de CS Satori Art a evoluat de la ediție la ediție, ajungâ ...

Referitor la articolul publicat de ”Viața liberă”, în care se prezenta faptul că niște adolescenți din oraș și-au descărcat oful pe un automat de țigări, bruscându-l și lovindu-l în plină stradă, facem mențiunea că atât poliția, cât și reprezentanții mass-media s-au sesizat ca urmare a unei filmări apărute în spațiul public. La aproape o săptămână de la producerea evenimentului, reprezentanții poliției ne-au oferit detalii suplimentare despre modul în care s ...

Din ce în ce mai multe persoane suferă de simptome de răceală în această perioadă. Direcția de Sănătate Publică (DSP) Galați a raportat, pentru săptămâna 21-27 noiembrie, 3.536 de cazuri de viroze respiratorii, dintre care 48 de cazuri au fost spitalizate pentru investigații și tratamente suplimentare. Segmentul de vârstă cel mai afectat s-a înregistrat la copiii între 5 și 14 ani. Pentru acest segment de vârstă, DSP Galați raportează un număr de 1.517 cazuri. „În c ...

În perioada premergătoare sărbătorilor de Crăciun, evenimentele cu dans și muzică sunt din ce în ce mai dese, dar şi apetitul gălăţenilor pentru a face opere de caritate creşte. Din acest motiv, Asociația pentru Inițiativă și Dezvoltare Socială organizează, săptămâna viitoare, o acțiune de donare de fonduri. Gălățenii sunt invitați să cumpere bilete la un eveniment caritabil care va avea loc pe data de 8 decembrie, la ora 18,00, la Casa de Cultură a Sindicatelor. Pr ...

”Viața liberă” semnala chiar ieri existența unui automat de țigări amplasat în Galați, în văzul tuturor, într-o stație de autobuz din vecinătatea unui liceu de prestigiu din oraș. Joi seară, aparatul a fost vandalizat de niște tineri dornici de senzații tari.    Automatul de țigări amplasat în stația de autobuz de la Neacșu a fost luat cu asalt de trei adolescenți dornici de distracție. Joi seară, cei trei tineri au dat târcoale aparatului, dornici probabil să i ...

După doi ani de așteptare, Spitalul Clinic de Urgență „Sf. Apostol Andrei” din Galați se bucură de un sediu nou destinat Ambulatoriului unității spitalicești. Acest lucru era necesar atât pentru a degreva unitatea spitalicească de numărul mare de bolnavi, cât și pentru ca bolnavii să beneficieze de aparatură medicală de ultimă generație. Acest lucru a fost posibil cu sprijinul Consiliului Județean Galați, care s-a implicat în obținerea de fonduri, alegerea constructoru ...