De multe ori, din dorința de a economisi timp sau de a evita risipa, obișnuim să gătim cantități mari de mâncare, pe care le depozităm în frigider pentru zilele următoare. Totuși, nutriționiștii și experții în siguranță alimentară avertizează că anumite alimente gătite își schimbă compoziția chimică sau devin medii propice pentru bacterii periculoase dacă sunt consumate la mai mult de 24 de ore de la preparare. Unul dintre cele mai riscante alimente este orezul. Deș ...

Nu există o regulă strictă privind frecvenÈ›a cu care trebuie să mănânci cartofi, dar este recomandat să fie consumaÈ›i cu moderaÈ›ie, de 1-3 ori pe săptămână, în funcÈ›ie de necesitățile calorice È™i de restul dietei. Prepararea cartofilor prin fierbere sau coacere, fără prăjire, este o opÈ›iune mai sănătoasă, deoarece se păstrează mai multe vitamine È™i nutrienÈ›i, iar aportul de calorii È™i grăsimi este mai mic. ModeraÈ›ie. Cartofii sunt bogaÈ›i în carbohidraÈ›i, aÈ ...