Academicianul Ion Pavel s-a născut pe 14 martie 1897, la Bucureşti. Este considerat fondatorul diabetologiei românești. A absolvit Şcoala „Petrache Poenaru“ și Liceul „Sf. Sava“, din București. A urmat, apoi, cursurile Facultăţii de Medicină din Bucureşti. În perioada 1916-1918, facultatea a fost închisă din cauza războiului. Deşi nerecrutat, Ion Pavel a mers voluntar în război şi a lucrat la formaţiunile sanitare de pe front. A activat în Clinica medicală de la S ...

Mazărea poate fi o alegere ideală, mai ales că această legumă este considerată "proteina vegetală perfectă", după ce s-a constatat că soia este "modificată genetic". Pe lângă numeroasele sale beneficii, mazărea, dacă e mâncată cu mărar, ajută și la ameliorarea celulitei, arată medicul nutriționist Mihaela Bilic. "Mazăre cu pui și mult mărar. Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe, ca să alternăm proteinele animale cu cele v ...

În general, specialiștii în nutriție avertizează asupra consumului de mezeluri, însă medicul nutriționist Mihaela Bilic susține că există un sortiment de salam din magazine care poate fi inclus fără grijă în alimentație. Este vorba despre salamul crud-uscat, un produs obținut printr-o metodă tradițională, care nu implică utilizarea substanțelor artificiale dăunătoare. Mihaela Bilic a explicat că procesul de preparare al acestui tip de salam presupune eliminarea apei din ...

Unul dintre cele mai comune obiceiuri greșite, potrivit profesorului neurochirurg Vlad Ciurea, este consumul de alimente la ore târzii, înainte de somn. Specialistul avertizează că acest comportament poate suprasolicita organismul și poate limita circulația sângelui către creier, afectând astfel funcțiile cognitive. "Să nu te culci seara cu stomacul prea încărcat", a spus profesorul Vlad Ciurea. Atunci când mănânci mult seara, fluxul sanguin se concentrează asupra digestiei, l ...

Ciorbă de spanac și urzici este vedeta sezonului de primăvară, dar poate fi gătită şi acum. Chiar dacă sezonul verde încă nu e aici, temperaturile în creştere sunt, iar vitaminele pot veni şi din plante congelate, care tot sunt bune să-i ofere organismului tău un plus de energie. Combinația de spanac și urzici, într-o ciorbă delicioasă, este tot ce îți trebuie pentru a înlătura efectele asteniei provocate de schimbarea vremii.Ingrediente: 350 g spanac,350 g urzici, 4-5 l ...

Cercetătorii de la spitalul Universităţii Harvard au descoperit că dietele bogate în carne procesată, inclusiv şuncă, hot-dog şi cârnaţi, au fost asociate cu un risc cu 13 la sută mai mare de demenţă la participanţii urmăriţi timp de 43 de ani, consemnează News.ro. Consumul de carne roşie este un factor de risc stabilit pentru afecţiunile cronice, inclusiv bolile cardiovasculare şi diabetul de zaharat tip 2.Rezultatele, publicate online pe 15 ianuarie, în revista Neurology ...

Se pare că ciorba este cunoscută în tradițiile multor popoare ca fiind preparatul ideal pentru slăbit. Iar luna ianuarie ar putea fi dedicată ciorbei, un fel de strategie dietetică după excesele de sărbători, amintește medicul nutriționist Mihaela Bilic. ”În cărțile de nutriție se spune: “De la ciorbă încoace nu s-a inventat nimic mai echilibrat și mai sănătos la capitolul alimentație” - chiar dacă vorbim de ciorbă de perișoare, ciorbă de cartofi cu afumătură sa ...

Un studiu revoluționar publicat în European Heart Journal aduce noi perspective asupra consumului de cafea și impactului său asupra sănătății, consemnează DC News.ro. Cercetarea, condusă de dr. Lu Qi de la Universitatea Tulane, sugerează că momentul zilei în care bem cafea poate influența semnificativ riscul de mortalitate generală și riscul de deces cauzat de bolile cardiovasculare. Conform concluziilor studiului, consumul de cafea dimineața este asociat cu beneficii clare pen ...

Nelipsit de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă, șoriciul pare să aibă beneficii pentru sănătate. Se pare că ar putea face minuni pentru organism dacă îl consumăm cu moderație. În caz contrar, el ar putea agrava anumite afecțiuni.Studiile au arătat că 100 de grame de șorici au capacitatea de a furniza corpului 11 mg de magneziu, 127 mg de potasiu, alte 30 mg de calciu și fosfor. De asemenea, având în vedere că nu conține fibre sau carbohidrați, șorici ...

Portocalele sunt printre cele mai populare și iubite fructe din lume, apreciate nu doar pentru gustul lor dulce-acrișor, ci și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate. Aceste citrice, bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, sunt un aliat de nădejde pentru un stil de viață sănătos, potrivit News.ro. Iată câteva dintre beneficiile portocalelor pentru sănătate: O sursă excelentă de vitamina C - Unul dintre cele mai cunoscute avantaje ale portocalelor este conținutul r ...