Comisia Europeană a aprobat luni înscrierea produsului românesc "Pită de Pecica" în registrul Specialităţilor Tradiţionale Garantate (STG), informează un comunicat de presă al Executivului comunitar. Acesta este un produs de brutărie coaptă la cuptor în regiunea Pecica și îşi datorează renumele dovezilor istorice ale vechimii sale, transmise pe cale orală, strânse în reviste şi cărţi, pentru a fi conservate pentru generaţiile viitoare. Tradiţia fabricării sale, prepararea aluatului, metoda de frământare şi modul de gătire sunt transmise din generaţie în generaţie. România mai deține 11 produse înregistrate în sisteme de calitate europene.
„Pita de Pecica” a devenit specialitate garantată Scris de George Marinescu
Mai multe din această categorie:
