În bucătăria tradițională românească, varza este un preparat culinar iubit de foarte mulți dintre noi. Fie că o preparăm sub formă de salată și o servim ca garnitură la diverse mâncăruri sau o preparăm în alte moduri, varza este la fel de apreciată și de cei mari și de cei mici. Acesta se poate găti cu ușurință la noi acasă, în propria bucătărie sau poate fi servită la restaurant, chiar și în cele de lux, care fac din acest preparat unul de top. De post sau consum ...

Ciorbele sunt mâncăruri nutritive, care asigură un aport de nutrienți necesar în zilele reci din an. Un asemenea preparat este și ciorba de hribi, specialitate culinară  apreciată în bucătărie. Ingrediente: 1 kilogram de hribi, 100 grame de orez, 200 de grame de smântână, (2 ouă, pentru zilele când nu e post), 2 ardei verzi, 2 cepe de apă, 3 roşii, 2 morcovi, o jumătate de ţelină, o legătură de pătrunjel, o legătură de leuştean, sare, piper, cimbru, 1 litru de borş, ...

Un document oficial al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Vaslui, comunicat Prefecturii Vaslui şi obţinut de Libertatea, arată că în borşul de peşte oferit pacienţilor de la Spitalul Murgeni au fost găsite bacterii periculoase. Documentul demonstrează că, încă de pe 29 noiembrie, autorităţile din Vaslui ştiau că mâncarea oferită pacienţilor conţinea bacterii care pot produce probleme de sănătate, relatează news.ro.În borşul de peşt ...