MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi
Ciorbă ardelenească de pui cu smântână
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Ciorba ardelenească cu carne de pui, multe zarzavaturi și legume (mazare, morcovi, păstârnac, pătrunjel etc), servită cu smântână și crutoane crocante este o supă foarte consistentă, după care nu mai ai nevoie de felul doi. Aceasta rețetă își are originile în bucătăria ungurească, unde se numeste „csirkeraguleves”. Se prepară mai…
Mioara Avram, ”mama” gramaticii moderne
Scris de P.V.O. Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Reputata lingvistă Mioara Avram s-a născut pe 4 februarie 1932, la Tulcea. Ea a avut un rol esențial în analiza, normarea și popularizarea diferitelor aspecte din gramatica limbii române, mai cu seamă în domeniul ortografiei. A urmat Colegiul „Spiru Haret”, din Tulcea, apoi Facultatea de Filologie din cadrul Universității București,…
Limonadă cu miere și ghimbir, răcoritoare și revigorantă
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Limonada cu miere și ghimbir este o băutură răcoritoare și revigorantă, perfectă pentru a te hidrata și a te energiza, mai ales pe timp de vară. Combinația de suc de lămâie, miere și ghimbir oferă un gust echilibrat și o notă picantă, iar mierea adaugă și un plus de dulceață…
Pablo Neruda, laureat Nobel pentru Literatură
Scris de P.V.O. Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Poetul şi omul politic chilian Pablo Neruda (pe numele real Neftalí Ricardo Reyes Basoalto) s-a născut pe 12 iulie 1904, la Parral. În 1917 a avut loc debutul literar prin publicarea unei scurte povestiri într-un ziar local, apoi a publicat şi prima sa poezie. În 1920, la 16 ani, a…
Remember. Milan Kundera (1929-2023)
Scris de P.V.O. Vineri, 11 Iulie 2025
Scriitorul francez de origine cehă Milan Kundera s-a născut pe 1 aprilie 1929 la Brno.A studiat muzica cu tatăl său, un renumit pianist și muzicolog, înainte de a se ocupa de scris, devenind lector de Literatură Universală la Academia de Film din Praga în 1952.Membru entuziast al Partidului Comunist în…
DINTR-O VĂGĂUNĂ A TIMPULUI. Cronică de cenaclu
Scris de Ion Avram Vineri, 11 Iulie 2025
CENACLUL NODURI ŞI SEMNE – Cronică de cenacluStătea întinsă. Coapsele dezgolite tremurau, mâinile deasupra capului, încheieturile roșii, aerul intra cu greu în plămâni, gura deschisă cu o scârbă viscerală. Se temea să nu fi rămas, pe buze, urme ale gustului de bere mocnind în mâzga gălbuie formată după zeci de…
Giorgio Armani, un simbol al eleganței
Scris de P.V.O. Vineri, 11 Iulie 2025
OAMENI DE SEAMĂ. CARIEREDesignerul vestimentar italian Giorgio Armani s-a născut pe 11 iulie 1934, la Piacenza. Fascinaţia pentru corpul omenesc a fost potenţată de cei doi ani de studii de Medicină urmaţi la Universitatea din Piacenza. Stagiul militar obligatoriu i-a întrerupt studiile de medicină, pentru ca imediat după aceea să…
Remember. Leon Rozpendowski (1897-1972)
Scris de P.V.O. Joi, 10 Iulie 2025
Pictorul polonez Leon Rozpendowski s-a născut pe 24 martie 1897, la Leszno. A fost specializat în reclamă, care, în a doua parte a vieții, a abordat teme militare și maritime. A învățat la școala primară germană din Bruczkowo. A participat la Primul Război Mondial ca voluntar în Balcani. Ca pictor,…
Teodor Oroveanu, specialist de renume în petrol şi gaze
Scris de P.V.O. Joi, 10 Iulie 2025
Inginerul Teodor Oroveanu s-a născut pe 10 iulie 1920, la Râmnicu Sărat. Și-a făcut studiile liceale la Râmnicu Sărat, urmând apoi cursurile Facultății de Mecanică și Electricitate la București. În 1967 a devenit doctor inginer, iar în 1970 a primit distincția de doctor docent. Parcursul său profesional l-a dus prin…
Remember. Amedeo Avogadro (1776-1856)
Scris de P.V.O. Miercuri, 09 Iulie 2025
Fizicianul și chimistul italian Amedeo Avogadro s-a născut pe 9 august 1776, la Torino. A urmat o carieră juridică, obținând o diplomă în drept canonic la 20 de ani. Cu toate acestea, interesul său pentru științele naturale, în special fizica și matematica, l-a determinat să își schimbe direcția. În 1809,…
Cariere. Alexandru Graur, autoritatea supremă a lingvisticii româneşti
Scris de P.V.O. Miercuri, 09 Iulie 2025
Academicianul Alexandru Graur s-a născut pe 9 iulie 1900, la Botoșani, într-o familie evreiască. A urmat Gimnaziul „Alexandru cel Bun“ din Iaşi şi Liceul „Matei Basarab“ din Bucureşti. În 1919, s-a înscris la Facultatea de Litere şi Filosofie din Bucureşti, Secţia filologie clasică şi limba română. Între 1924-1929 a studiat…
Remember. Simon Kuznets (1901-1985)
Scris de P.V.O. Marți, 08 Iulie 2025
Economistul evreu-american din Belarus Simon Kuznets s-a născut pe 30 aprilie 1901, la Pinsk. A fost recompensat cu Premiul Nobel pentru Economie în 1971, pentru interpretarea empirică a creșterii economice care a îmbunătățit înțelegerea structurilor socio-economice și a dezvoltării economice. În 1922, s-a mutat în SUA, unde a studiat la…
Cariere. Andrew Fletcher, fondatorul trupei Depeche Mode
Scris de P.V.O. Marți, 08 Iulie 2025
Muzicianul britanic Andrew John Leonard Fletcher s-a născut pe 8 iulie 1961, la Nottingham. S-a mutat la Basildon unde, la sfârşitul anilor 1970, a format trupa Composition of Sound, alături de Martin Gore şi Vince Clarke. Odată cu recrutarea lui Dave Gahan, în 1980, trupa şi-a schimbat numele în Depeche…
Filmul zilei la tv
Scris de Viaţa liberă Luni, 07 Iulie 2025
„Jaf in stil londonez” Marea Britanie (2017), acțiune, thriller Prima TV, luni, 7 iulie, ora 20.00 Cu: Craig Fairbrass, James Cosmo, Mem Ferda, Nick Moran, Steven Berkoff Titlu original: Gunned Down După un jaf comis în Londra, tatăl lui Jack este ucis, iar banii furaţi dispar. Jack este hotărât să…
Remember. Dimitrie Voinov (1867-1951)
Scris de P.V.O. Luni, 07 Iulie 2025
Dimitrie Voinov, biolog, zoolog, histolog și citolog, s-a născut pe 6 februarie 1867, la Focșani. Este considerat fondatorul școlii românești de citologie. A avut o carieră prolifică, aducând contribuții semnificative în diverse domenii ale biologiei și consolidând mișcarea științifică din România. A urmat Liceul Internat din Iași, unde s-a remarcat…
Cariere. Tamás Barta, unul dintre cei mai buni chitariști maghiari
Scris de P.V.O. Luni, 07 Iulie 2025
Tamás Barta, chitarist, vocalist și compozitor maghiar, s-a născut pe 7 iulie 1948, la Budapesta. La 16 ani, în 1964, a fost exmatriculat de la Liceul Energetic, unde studia. Visul său era cel de a deveni un star internațional. N-avea să practice meseria de electrician niciodată. Un an mai târziu…
Ghee - aurul lichid
Scris de Tatiana Dumitru Duminică, 06 Iulie 2025
Ghee, cunoscut și ca unt clarifiat, este folosit de mii de ani în medicina ayurvedică și câștigă tot mai multă popularitate și în bucătăriile occidentale. Obținut prin topirea lentă a untului, ghee este lipsit de lactoză și cazeină, ceea ce îl face mai ușor de digerat, chiar și pentru persoanele…
Supă-cremă cu sparanghel verde
Scris de Raluca Ichim Duminică, 06 Iulie 2025
Sparanghelul este considerat una dintre cele mai sănătoase legume, datorită aportului său nutrițional valoros. Planta de sparanghel este folosită în alimentație din cele mai vechi timpuri, fiind numită și ”hrana regilor”. Ingrediente: 1 legătură de sparanghel verde, 4 căței de usturoi, 1 cartof mijlociu, 2 linguri de smântână, 1 cub…
Scurtă incursiune în istoria şahului (I)
Scris de Adrian Talabă Sâmbătă, 05 Iulie 2025
Unde și când a încolțit germenele jocului de șah? Una din numeroasele legende spune că un împărat indian se plictisea, iar un supus al său, un înțelept al vremii pe nume Sissa, i-a oferit un joc compus dintr-o tablă cu 64 de pătrate cu piese din fildeș, albe și negre,…
Spielberg se opune folosirii inteligenței artificiale la filmări
Scris de Cristinel Luca Sâmbătă, 05 Iulie 2025
În anul 2001, când celebrul regizor Steven Spielberg își lansa filmul „A.I. Artificial Intelligence”, această tehnologie ținea mai degrabă de domeniul SF, un dispozitiv care spunea o poveste despre etica dezvoltării unor mașinării inteligente care învață să simtă. Acum, când inteligența artificială a devenit realitate la Hollywood, marele regizor american…
Doru Octavian Dumitru, din nou pe scena gălăţeană pe care a debutat
Scris de Anca Melinte Sâmbătă, 05 Iulie 2025
„Globariciu” este cel mai nou one man show cu care Doru Octavian Dumitru ajunge și la Galați, pe 28 octombrie 2025, de la ora 19,00. Actorul de comedie va juca pe scena pe care a debutat, adică la Teatrul „Nae Leonard”. Biletele se vând deja cu prețul de 100 de…
Filmul zilei la tv
Scris de Viaţa liberă Sâmbătă, 05 Iulie 2025
„Ziua Independenței” SUA (1996), acţiune, SF, thrillerPro TV, sâmbătă, 5 iulie, ora 20.00Cu: Jeff Goldblum, Will Smith Titlu original: Independence DayUnul dintre cele mai mari succese de box-office din istoria cinematografiei, „Ziua Independenței” este un spectacol incredibil al unei invazii extraterestre asupra omenirii. Odată cu apariţia imenselor nave spaţiale, admiraţia…
Remember. Walter Gropius (1883-1969)
Scris de P.V.O. Sâmbătă, 05 Iulie 2025
Arhitectul și pedagogul german Walter Gropius s-a născut pe 18 mai 1883, la Berlin. Este considerat unul din marii arhitecți ai secolului al XX-lea. A trăit și creat în Germania, până în 1934, iar apoi în SUA. În 1919, a fondat Bauhaus, o școală de artă, design și arhitectură, activă…
Pandișpan cu căpșuni, o reţetă simplă cu multe moduri de preparare
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 05 Iulie 2025
Pandișpanul este considerat una dintre primele prăjituri pentru care nu se folosește drojdie. Numele românesc vine din cuvântul grecesc „pandespáni”, la rândul său provenit din italianul "pan di Spagna" (literalmente „pâine de Spania”). Pandișpanul a cunoscut de-a lungul timpului multiple moduri de preparare: simplu, cu cacao, cu fructe, cu ciocolată…
