"Parcul aromat" este proiectul cu care elevii şi profesorii de la Colegiul de Industrie Alimentară "Elena Doamna" au fost desemnaţi printre câştigătorii competiţiei naţionale "Şcoala altfel", reprezentanţii instituţiei fiind invitaţi la Ministerul Educaţiei Naţionale, la festivitatea de premiere a olimpicilor internaţionali.
"Colegiul nostru s-a numărat printre cele zece şcoli câştigătoare ale acestui proiect, dintre miile care au fost depuse. A fost la Minister, pentru a primi diploma de merit, o delegaţie formată din conducerea colegiului, profesoara coordonatoare a proiectului Mihaela Capriş şi reprezentanta elevilor. "Parcul aromat", proiectul care a fost desemnat câştigător, s-a încadrat în Domeniului educaţie ecologică şi protecţia mediului. Am fost foarte mândri de această distincţie, pentru că la proiect au lucrat cu drag şi profesorii, şi elevii, şi familiile acestora, în final rezultând un loc frumos, de care se vor bucura şi generaţiile viitoare de liceeni", ne spune directoarea Mariana Coman. Alături de coordonatoarea proiectului, Mihaela Capriş, s-au mai implicat şi profesoarele Carmen Şaigău, Mariana Lupu, Elena Iuraşcu. Concret, elevii şi profesorii s-au gândit să amenajeze spaţiul verde din spatele internatului într-un parc în care să-şi poată petrece pauzele şi timpul liber. Din materiale reciclabile - paleţi şi tamburi - au fost confecţionate mese şi băncuţe. Locul a fost apoi decorat cu ghivece de flori realizate din peturi. "Pe lângă flori, am plantat în ghivecele respective şi o mini seră de plante aromatice. De aici şi denumirea de Parcul aromat. Pe lângă atmosfera plăcută de care s-au bucurat elevii, plantele aromate au fost folosite la preparatele realizate în cadrul orelor de specialitate, dar şi la condimentarea mâncărurilor realizate în cantina şcolii, dând astfel şi o finalitate utilă proiectului", mai povesteşte directoarea Colegiului de Industrie Alimentară "Elena Doamna".
